I migliori salumi francesi
I primi 3 secondo 35 voti delle persone: Andouillette di Troyes · Prosciutto di Bayonne · Salsiccia di Tolosa. (Aggiornato 7 ott 2018.)
Prosciutto di Bayonne, salsiccia di Morteau e andouillette di Troyes: salumi regionali francesi, molti dei quali AOP o IGP.
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Primi 18
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1
Andouillette di Troyes
Andouillette di trippa di maiale.
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2
Prosciutto di Bayonne
Prosciutto secco Sud-Ovest (IGP).
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3
Salsiccia di Tolosa
Salsiccia fresca da cucinare.
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4
Coppa della Corsica
Lombo di maiale essiccato (DOP).
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5
Andouille de Guémené
Andouille bretone a cerchi concentrici.
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6
Andouille de Vire
Norman affumicava l'andouille.
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7
Lonzu
Filetto di maiale essiccato corso (DOP).
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8
Figatellù
Salsiccia corsa con fegato di maiale.
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9
Budino bianco di Rethel
Budino bianco delle Ardenne (IGP).
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10
Salsiccia dell'Ardèche
Salsiccia secca (IGP).
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11
Frusta catalana
Salsiccia secca pregiata del Rossiglione.
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12
Diot di Savoia
Salsiccia savoiarda cotta al vino bianco.
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13
Prisuttu
Prosciutto secco corso (DOP).
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14
Salsiccia Montbéliard
Salsiccia affumicata della Franca Contea (IGP).
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15
Salsiccia di Morteau
Salsiccia affumicata dell'Haut-Doubs (IGP).
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16
Prosciutto crudo delle Ardenne
Prosciutto secco delle Ardenne (IGP).
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17
Paté di campagna bretone
Paté rustico della Bretagna (IGP).
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18
Prosciutto dell'Ardèche
Prosciutto stagionato dell'Ardèche (IGP).
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (1)
L'andouillette en tête, ça va faire grincer des dents, mais moi j'adore. AAAAA 5A obligatoire !