I migliori piatti laotiani
I primi 3 secondo 626 voti delle persone: Larb · Riso appiccicoso · Tam mak hoong. (Aggiornato 27 feb 2019.)
Larb, sticky rice e tam mak hoong: i piatti della cucina laotiana, secondo Wikipedia.
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Primi 15
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1
Larb
Insalata di carne macinata con erbe aromatiche e riso tostato.
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2
Riso appiccicoso
Khao niao, mangiato con le mani ad ogni pasto.
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3
Tam mak hoong
Insalata piccante di papaya verde.
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4
Khao poon
Zuppa di vermicelli di riso con curry.
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5
Khao Piak sen
Zuppa densa di noodles di riso e tapioca.
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6
Mok pa
Pesce cotto a vapore in foglie di banana.
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7
Ping peccato
Carne alla griglia.
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8
Kaipen
Fogli di erbacce di fiume essiccate del Mekong.
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9
Feu
Zuppa di noodle laotiana.
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10
Khao jee
Polpette di riso appiccicoso alla griglia o panini con baguette.
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11
Oppure lam
Stufato di Luang Prabang con legno di sakan.
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12
Sai sì
Salsiccia di maiale alle erbe.
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13
Nam Khao
Insalata di riso croccante.
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14
Khao lam
Riso appiccicoso cotto nel bambù.
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15
Mok kai
Pollo cotto a vapore in foglie di banana.
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Commenti (2)
Larb and sticky rice, the soul of Lao food. Good to see it get proper credit.
Khao piak sen on a rainy day in Vientiane, nothing beats it