I migliori piatti tipici del Venezuela
I primi 3 secondo 111 voti delle persone: Torta di mais · Empanadas di farina di mais · Arepa regina pepiada. (Aggiornato 4 lug 2026.)
Il solito cibo venezuelano, dall'arepa ripiena al padiglione creolo e alla hallaca natalizia, secondo Wikipedia e le guide di cucina venezuelane.
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Primi 12
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1
Torta di mais
Panino precotto di farina di mais grigliato, ripieno di formaggio, carne macinata, pollo o fagioli; il piatto più rappresentativo.
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2
Empanadas di farina di mais
Fritto, formaggio, carne, palombo o padiglione; colazione in spiaggia.
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3
Arepa regina pepiada
Ripieno di pollo, avocado e maionese, così chiamato in onore di Miss Mondo 1955.
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4
arrosto nero
Ragazzo di manzo cotto in carta fino a quando diventa scuro e dolce, tipico di Caracas.
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5
Tequeños
Bastoncini di formaggio bianco avvolti nella pasta e fritti, indispensabili nelle feste.
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6
Padiglione creolo
Riso bianco, carne tritata, fagioli neri e fettine di banana matura; il piatto nazionale.
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7
Pane al prosciutto
Pane natalizio ripieno di prosciutto, olive e uvetta, creato a Caracas nel 1905.
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8
Panini pelosi
Palline di pasta di mais ripiene di carne in umido e servite in salsa, tipica del centro del paese.
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9
Cachapa
Torta di mais dolce con formaggio fatto a mano.
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10
Chupe andino
Zuppa cremosa di pollo, mais, patate e formaggio delle Ande venezuelane.
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11
Hallaca
Pasta di mais con spezzatino di carne, olive, capperi e uvetta, avvolta in foglia di banano; Regina del Natale.
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12
Bollito (sancocho)
Zuppa di pollo, manzo o pesce con yucca, ocumo, igname e pannocchie.
Candidati
Non arrivano tra i primi 12... ancora. Votali per spostarli in alto.
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13
Patacón maracucho
Platano verde fritto come pane, ripieno di carne, formaggio e salse; di Zulia.
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14
Trippa
Zuppa di pancetta di manzo con verdure.
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15
Cazabe
Torta croccante di manioca amara di origine autoctona.
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16
polvere di pollo
Torta al forno di pasta friabile ripiena di stufato di pollo, tipica delle feste di Caracas.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (2)
La reina pepiada, la mejor arepa de todas.
La hallaca en diciembre es sagrada, cada familia tiene su receta y todas son la mejor 😂