I piatti palestinesi più famosi
I primi 3 secondo 21 voti delle persone: Stufa · Nabulsi kunafa · Falafel. (Aggiornato 23 ott 2020.)
Musakhan, Maqlouba, Nabulsi Kunafa e Khalili Qidra: i piatti più famosi della cucina palestinese.
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Primi 17
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1
Stufa
Pollo con cipolle e sommacco su pane taboon.
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2
Nabulsi kunafa
Dessert di Nablus con formaggio Nabulsi e sciroppo.
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3
Falafel
Dischi di ceci fritti.
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4
Sottosopra
Riso con verdure e carne, mescolare al momento di servire.
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5
Al-Qudra Al-Khaliliyya
Riso, carne e ceci cotti in una pentola di terracotta a Hebron.
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6
Porfido
Piatto di Gaza a base di sommacco, bietole, carne e tahini.
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7
Melograno
Lenticchie e melanzane con melassa di melograno, da Gaza.
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8
Kibbeh
Bulgur e carne macinata fritti o al forno.
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9
piatto
Torte aperte con carne macinata.
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10
Hummus con tahina
Purè di ceci con tahini e olio d'oliva.
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11
Fattoush
Insalata di verdure con pane tostato e sommacco.
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12
Torte di Gerusalemme
Torte di sesamo vendute per le strade di Gerusalemme.
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13
Qatayef
Torte del Ramadan ripiene di noci o formaggio.
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14
Mansaf
Agnello con yogurt secco (jameeed) su riso.
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15
Pane taboon con olio e timo
Pane cotto al forno in argilla imbevuto di olio d'oliva e timo.
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16
Peperoncino
Salsa di peperoncino palestinese.
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17
Al-Mujaddara
Riso o bulgur con lenticchie e cipolle fritte.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (1)
المسخن في المرتبة الأولى، أكيد. خبز طابون وسماق وبصل كثير