I piatti libici più famosi
I primi 3 secondo 24 voti delle persone: Albazin · Cous cous · Il turbamento. (Aggiornato 3 dic 2019.)
Bazin, cous cous, makbakba e sherba libica: piatti della cucina libica tra Maghreb e Mediterraneo.
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Primi 16
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1
Albazin
Pasta d'orzo a forma di cupola con attorno salsa di carne e uova.
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2
Cous cous
Piatto di grano del Maghreb, popolare nella Libia occidentale.
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3
Il turbamento
Pasta cotta in salsa piccante con carne.
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4
Briciole
Pane di grano al forno con brodo, piatto d'occasione del sud.
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5
Patate imbottite
Fette di patate ripiene di carne macinata e fritte.
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6
Porridge nel Signore
Porridge di farina con datteri o carruba.
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7
Zuppa libica
Zuppa con carne, verdure, menta e pomodori.
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8
Ladri
Pesce in salsa di pomodoro piccante.
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9
Il nervo
Salsicce libiche tradizionali ripiene di riso e carne.
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10
Ripieni
Verdure ripiene di riso e carne.
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11
Al-Qaded
Carne salata essiccata cotta in piatti.
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12
Tè libico
Tè denso e schiumoso servito con arachidi o mandorle.
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13
prestato
Kaak ripieno di pasta di datteri.
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14
Shakshuka
Uova in salsa di pomodoro e peperoni, una colazione tradizionale.
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15
Torte al burro
Le torte al burro di Libby.
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16
Il cognome
Sciroppo di succo di palma.
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