I migliori stili di pizza regionale in America
I primi 3 secondo 304 voti delle persone: In stile newyorkese · Pizza New Haven · In stile Detroit. (Aggiornato 18 lug 2025.)
Gli stili di pizza regionali d'America, dalla fetta pieghevole di New York alla quadrata caramellata di Detroit, secondo Lonely Planet, Pizza Blab e le guide regionali sulla pizza.
Tradotto automaticamente (originale in English). Vedi l'originale
Primi 10
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1
In stile newyorkese
Fette grandi, sottili, pieghevoli, croccanti sotto; il classico dell'angolo di strada dai tempi di Lombardi (1905).
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2
Pizza New Haven
Carbonizzato, sottile e gommoso dai forni a carbone; La torta di vongole bianche di Frank Pepe è leggendaria.
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3
In stile Detroit
Crosta rettangolare e ariosa cotta in teglie d'acciaio per ricambi auto con bordi di formaggio caramellato.
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4
Piatto profondo di Chicago
Crosta alta, strati di formaggio e condimenti con sopra salsa di pomodoro, creata alla Pizzeria Uno negli anni '40.
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5
In stile taverna di Chicago
Sottile, croccante, tagliata a quadretti, la vera pizza di Chicago di tutti i giorni.
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6
In stile St. Louis
Crosta sottile come un cracker con formaggio Provel appiccicoso, tagliato a quadrati.
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7
In stile californiano
Condimenti creativi su crosta sottile, resi popolari da Wolfgang Puck e California Pizza Kitchen.
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8
Siciliana/fetta quadrata
Pizza quadrata spessa e spugnosa, un punto fermo della pizzeria di New York.
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9
Torta di pomodori del New Jersey
Salsa sopra il formaggio, servita a temperatura ambiente a Trenton.
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10
Stile Quad City
Crosta maltata con salsiccia piccante al finocchietto, tagliata a listarelle con le forbici.
Candidati
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11
Torta della nonna
Pizza sottile in teglia quadrata di Long Island, con salsa adagiata sulla mozzarella.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (4)
St. Louis-style with Provel cheese is a crime 😂
Detroit style is the best, those crispy cheese edges 🤤
New York-style at #1, the fold is the whole point.
New Haven apizza from Frank Pepe's, clam pie is a must.