I piatti popolari giordani più famosi
I primi 3 secondo 4 voti delle persone: Mansaf · Sottosopra · Falafel e hummus. (Aggiornato 2 mar 2026.)
Piatti da tavola giordani da Mansaf, il "padrone della tavola" inserito nella lista del patrimonio immateriale dell'UNESCO nel 2022, a Maqlouba e Musakhan, secondo il Jordan Tourism Board e i siti web di cucina araba.
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Primi 10
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1
Mansaf
Carne di agnello cotta in jameed su riso e pane shrak, piatto nazionale beduino e dal 2022 nella lista dell'UNESCO.
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2
Sottosopra
Riso e pollo o carne con melanzane o cavolfiore. Girare la pentola al momento di servire; Il piatto più popolare tra i giordani.
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3
Falafel e hummus
Colazione popolare ad Amman nei famosi ristoranti del centro.
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4
Fattah
Pane tostato con ceci, yogurt e burro chiarificato.
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5
Stufa
Pollo alla griglia con cipolle e sommacco su pane taboon, di origine palestinese e famoso in Giordania.
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6
Lo Zarb
Carne e pollo cotti in una fossa sotto la sabbia nel Wadi Rum e nella Badia.
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7
Nabulsi kunafa
Kunafa con formaggio e sciroppo, il dolce più famoso di Amman.
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8
Al-Rashuf
Zuppa di lenticchie e bulgur con jameed, antico alimento invernale.
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9
Quello glorioso
Bulgur, carne e yogurt sono piatti tradizionali rurali.
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10
Mahshi e foglie di vite
Foglie di vite e zucchine ripiene di riso e carne.
Candidati
Non arrivano tra i primi 10... ancora. Votali per spostarli in alto.
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11
Tè alla salvia
Tè Badia alla salvia, simbolo di ospitalità.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (2)
المقلوبة يوم الجمعة وقلبها قدام الكل 😄
المنسف أكلة الأردن الوطنية، ما في عزومة بدونه.