I migliori piatti dello Sri Lanka
I primi 3 secondo 11 voti delle persone: Pol Sambol · Tè di Ceylon · Riso e curry. (Aggiornato 10 ago 2026.)
I piatti dello Sri Lanka che ogni guida gastronomica ti dice di provare, dal riso al curry al kottu, secondo le guide di viaggio Migrationology, LocalHi e Sri Lanka.
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Primi 12
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1
Pol Sambol
Cocco grattugiato con peperoncino, cipolla e lime, su tutto.
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2
Tè di Ceylon
Il famoso tè nero dell'isola, da Nuwara Eliya a Uva.
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3
Riso e curry
Riso con diversi piccoli curry, sambol e papadum; il pasto nazionale quotidiano.
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4
Kottu roti
Godamba roti tritato saltato in padella su una piastra con verdure, uova e carne, a un ritmo fragoroso.
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5
Tramogge per uova (appa)
Frittelle di riso fermentato e cocco a forma di ciotola con un uovo al centro.
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6
Tramogge di corde (idiyappam)
Nidi di spaghetti di riso al vapore con curry e pol sambol.
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7
Dhal al curry (parippu)
Lenticchie rosse al latte di cocco, il curry più comune.
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8
Kiribath
Riso al latte tagliato a diamanti per Capodanno e celebrazioni.
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9
Wambatu moju
Melanzane fritte in agrodolce.
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10
Lamprais
Riso Burgher olandese e curry cotto in una foglia di banana.
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11
Ambul Thiyal di pesce
Curry di pesce secco acido e pepato con goraka del sud.
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12
Isso vadai
Frittelle di lenticchie condite con gamberi, street food Galle Face.
Candidati
Non arrivano tra i primi 12... ancora. Votali per spostarli in alto.
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13
Watalappan
Crema pasticcera speziata al cocco e jaggery.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (20)
Watalappan is the best dessert, jaggery and coconut.
Dhal curry is the soul of Sri Lankan food.
Great list 👌
Lamprais, the Dutch Burgher dish wrapped in banana leaf, so unique.
Missing the crab curry from Jaffna!
The spice level is no joke, ask for 'less spicy' if you're a tourist 😂
Wambatu moju, the sweet and sour eggplant pickle, addictive.
String hoppers with kiri hodi, my grandma's breakfast.
Kiribath on New Year, tradition.
Love seeing my country's food here 🇱🇰
Kottu roti, the sound of the blades chopping on the griddle is the soundtrack of Sri Lanka 🔪
Isso vadai on Galle Face Green at sunset 🌅
Rice and curry at a local place, ten dishes for a few dollars.
Kottu with cheese is a modern classic.
Fish ambul thiyal from the south, sour and spicy.
Egg hoppers for breakfast, crispy edges and soft middle, perfection.
Sri Lankan food is so underrated globally.
Pol sambol goes with everything.
Saving for my trip next year.
Visited last year and ate rice and curry every single day.