I migliori piatti pakistani
I primi 3 secondo 25 voti delle persone: Biryani · Nihari · Kebab Chapli. (Aggiornato 9 set 2026.)
I piatti più popolari del Pakistan, dal Karachi biryani al chapli kebab di Peshawar, secondo Very Hungry Nomads, Top Travel Sights e le guide gastronomiche pakistane.
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Primi 12
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1
Biryani
Riso speziato a strati con carne e patate; Sindhi e Karachi biryani sono ossessioni nazionali.
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2
Nihari
Stinco di manzo o montone cotto lentamente durante la notte, consumato a colazione con naan a Lahore e Karachi.
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3
Kebab Chapli
Polpette di manzo macinate piatte speziate fritte nel grasso, di Peshawar.
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4
Seekh kebab
Carne macinata speziata grigliata su spiedini.
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5
Sajji
Agnello o pollo intero arrostito allo spiedo attorno al fuoco, proveniente dal Balochistan.
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6
Paya
Zuppa di zampetti a cottura lenta, una colazione invernale.
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7
Halwa puri
Puris fritti con halwa di semolino e ceci, la colazione della domenica.
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8
Daal chawal
Lenticchie con riso, comfort food quotidiano.
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9
Saag con makki ki roti
Senape con pane di mais, dal Punjab.
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10
Gol gappay
Puris croccanti con acqua piccante, lo spuntino da strada.
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11
Kheer
Budino di riso con cardamomo e noci.
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12
Pollo Karahi
Pollo cotto velocemente in un karahi tipo wok con pomodori, peperoncini e zenzero.
Candidati
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13
Haleem
Grano, lenticchie e carne pestati in uno stufato denso, popolare durante il Ramadan.
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Commenti (3)
Chicken karahi on the roadside dhaba, nothing beats it.
Nihari for breakfast in Lahore, old city style 🤤
Halwa puri on a Sunday morning, tradition.