Il miglior cibo tipico balinese
I primi 3 secondo 0 voti delle persone: Involtino di maiale · Betutu di pollo · Avvolgimento di stato. (Aggiornato 4 set 2026.)
Cibo tradizionale balinese da provare secondo detikBali, Klook, Trip.com, The Wonderspace e iNi ViE: dal babi guling e ayam betutu al rujak kuah pindang.
Tradotto automaticamente (originale in Bahasa Indonesia). Vedi l'originale
Primi 15
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1
Involtino di maiale
Arrosto di maiale intero contenente base genep, un'icona culinaria balinese.
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2
Betutu di pollo
Pollo completamente condito, cotto a lungo nella buccia o al vapore.
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3
Avvolgimento di stato
Pesce tritato o maiale condito avvolto attorno a un gambo di citronella.
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4
Lawar
Una miscela di verdure, cocco grattugiato, carne macinata e spezie, a volte con sangue.
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5
Riso misto balinese
Riso con contorni di satay lilit, lawar, pollo sminuzzato e sambal matah.
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6
Anatra ripiena
Anatra speziata cotta nel bambù.
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7
Salsa di peperoncino Matah
Salsa di peperoncino con scalogno crudo, peperoncino, citronella e olio di cocco.
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8
Serombotan
Tipica unzione vegetale Klungkung con salsa di arachidi e cocco.
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9
Davvero buona fortuna
Pesce tilapia giallo speziato del lago Batur.
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10
Rujak con salsa pindang
Insalata di frutta con brodo di pesce piccante pindang.
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11
Riso Jinggo
Piccolo riso economico avvolto in foglie di banana.
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12
Sii divertente
Anguilla di riso lavorata con spezie tipiche di Tabanan.
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13
Tipat cantok
Ketupat con verdure bollite e salsa di arachidi.
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14
Mettere satay
Satay con salsa piccante di peperoncino.
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15
Jaja Bali (laklak e klepon)
Snack tradizionali del mercato ricoperti di cocco e zucchero di canna.
Candidati
Non arrivano tra i primi 15... ancora. Votali per spostarli in alto.
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16
Il porridge fa schifo
Tipico porridge Buleleng con salsa al latte di cocco, pollo sminuzzato e unguento.
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17
Rujak bulung
Rujak alle alghe con salsa pindang, tipica di Bali.
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18
Salsa di pesce
Pesce condito avvolto in foglie di banana e poi cotto a vapore o grigliato.
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Commenti (1)
Babi guling Ibu Oka di Ubud, legendaris!