I piatti popolari più famosi degli Emirati
I primi 3 secondo 4 voti delle persone: Al Khabisa · poltiglia · Majboos. (Aggiornato 2 gen 2026.)
Piatti tradizionali che gli emiratini considerano parte della cultura del paese, secondo il portale ufficiale del governo degli Emirati Arabi Uniti, il quotidiano Emarat Al Youm, Wikipedia e l'Enciclopedia della cucina araba.
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Primi 12
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1
Al Khabisa
Un dolce a base di farina o semola con burro chiarificato, zucchero e cardamomo.
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2
poltiglia
Chicchi di grano cotti con carne fino a ottenere una crema, un piatto festivo e del Ramadan.
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3
Majboos
Riso condito con spezie e lime con carne, pollo o pesce.
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4
Porridge
Pane rigag bagnato in brodo di carne e verdure.
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5
Balaleet
Vermicelli dolci al cardamomo e zafferano conditi con uno strato di uova, per la colazione.
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6
Luqaimat
Palline di pasta fritta ricoperte di melassa di datteri.
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7
Moltiplicato
Pesce o pollo salato con farina, sbattuto fino a diventare un porridge.
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8
Al-Khozi
Agnello intero ripieno di riso, uova e noci per banchetti.
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9
Pesce salato
Pesce salato ed essiccato cotto con riso.
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10
Al-Khanfaroosh
Tortini fritti allo zafferano, cardamomo e acqua di rose.
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11
Pane Rigag
Pane molto sottile cotto su una teglia.
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12
Aljasheed
Cucciolo di squalo sbriciolato cucinato con spezie.
Candidati
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13
Al-Bathith
Un dolce degli Emirati a base di datteri, farina tostata e cardamomo.
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