ぜひ試していただきたい最高のベトナム料理
36 人からの投票によるトップ 3: フォー · ブンチャー · チャ・カ・ラ・ヴォン。 (2025年11月15日 を更新しました。)
北部のフォーやブンチャーからホイアンのカオラウやサイゴンのコムタムまで、あらゆるグルメガイドが推奨するベトナム料理。
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トップ15
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1
フォー
スターアニスとシナモンを加えて何時間も煮込んだスープが入ったビーフまたはチキンのライス ヌードル スープ。ベトナムの国民食。
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2
ブンチャー
ハノイのグリルしたポークパテとバラを、春雨とハーブを添えた魚醤スープで煮込んだものです。
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3
チャ・カ・ラ・ヴォン
テーブルでディルとネギと一緒に揚げたハノイのターメリックフィッシュ。
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4
バインミー
パテ、グリルした肉、野菜のピクルス、ハーブ、唐辛子を添えたバゲット。 CNN トラベルは、このサンドイッチを世界最高のサンドイッチの 1 つに挙げました。
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5
バインクオン
豚ひき肉とキクラゲを詰めた蒸しロールです。
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6
ゴイ・クオン
エビ、豚肉、ハーブ、春雨を巻き込んだ新鮮なライスペーパー、ピーナッツソース添え。
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7
バインセオ
サクサクのターメリックライスクレープにエビ、豚肉、もやしをレタスで包みました。
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8
カコート
土鍋で煮込んだ魚のカラメル煮。
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9
チェ
豆、ゼリー、ココナッツミルクの甘いデザート スープ。
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10
コムタム
グリルしたポークチョップ、卵ミートローフ、魚醤を添えたサイゴン ブロークン ライス。
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11
ブンボーフエ
旧帝都のスパイシーなレモングラス牛肉麺のスープ。
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12
ミ・クアン
クアンナム産の、少量のスープ、エビ、豚肉、ピーナッツが入ったターメリック ヌードル。
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13
カペチュン
ハノイエッグコーヒー：ロブスタにホイップした卵黄とコンデンスミルクをトッピング。
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14
カオラウ
ホイアンのもちもち麺にチャーシュー、パチパチと野菜が入っています。
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15
バンリュー
カニとトマトのヌードルスープ。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (2)
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.