岐阜の郷土料理
21 人からの投票によるトップ 3: 栗きんとん · 朴葉寿司 · いももち。 (2023年11月20日 を更新しました。)
朴葉味噌、五平餅、栗きんとん、朴葉寿司：飛騨・美濃の郷土料理。
トップ13
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1
栗きんとん
中津川の栗菓子。
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2
朴葉寿司
朴の葉で包んだ寿司。
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3
いももち
じゃがいもの餅。
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4
あゆ雑炊
鮎の雑炊。
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5
菜めし
菜っ葉を混ぜたご飯。
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6
朴葉味噌
朴の葉の上で焼く味噌。
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7
ぼたん鍋
猪肉の鍋。
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8
正月はりごんぼ
正月のごぼう料理。
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9
金魚めし
郷土の混ぜご飯。
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10
五平餅
味噌だれを塗った串餅。
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11
ふな飯
鮒の炊き込みご飯。
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12
さよりめし
さよりのご飯。
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13
大歳のごっつぉ
大晦日のごちそう。
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