最高のトルコチーズ
7 人からの投票によるトップ 3: フェタチーズ · イズミルのトゥルムチーズ · ミハリックチーズ。 (2023年6月10日 を更新しました。)
エジン、カルス グリュイエール、トゥルム、ミハリチ、ハーブ チーズ: アナトリアで最も人気のあるチーズ。
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トップ19
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1
フェタチーズ
朝食に欠かせないホワイトチーズのピクルス。
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2
イズミルのトゥルムチーズ
エーゲ海の塩漬けトゥルムチーズ。
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3
ミハリックチーズ
ブルサ地方の頭の形をした硬いチーズ。
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4
シビルチーズ
エルズルムの無脂肪チーズを紐状に分けたもの。
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5
エディルネチーズ
トラキアの有名な白いチーズ。
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6
エジンチーズ
チャナッカレ・エジンの牛、羊、ヤギの乳から作られた白いチーズ。
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7
カルス・カシャール
東アナトリア産の熟成カシャールチーズ。
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8
カルス・グリュイエール
カルス産の穴あきの熟したグリュイエール チーズ。
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9
エルズィンジャン・トゥルムチーズ
革袋の中で熟成させた羊のチーズ。
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10
ヴァンハーブチーズ
ヴァンチーズに野草を加えたもの。
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11
チェチルチーズ
ワイヤーに分けた編み込みチーズ。
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12
編み込みチーズ
ディヤルバクルの編み込みチーズ。
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13
ストリングチーズ
ソフトチーズを細長く切り分けたもの。
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14
ハルーミ
グリルしても溶けないキプロスチーズ。
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15
ピスタチオチーズ
ガズィアンテプチーズを茹でてマリネしたもの。
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16
カビの生えたアルダハンレザーチーズ
皮の上で熟成するカビの生えたチーズ。
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17
ディブル・オブリュック・チーズ
カラマンの洞窟で熟成させたトゥルムチーズ。
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18
カード
ホエイから作られたフレッシュチーズ。
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19
チェルケス地方のチーズ
チェルケスのフレッシュチーズまたはスモークチーズ。
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