潮山の必食グルメ
0 人からの投票によるトップ 3: ガチョウの煮込み · 潮州冷凍カニ · オイスターブランド。 (2019年6月10日 を更新しました。)
ガチョウの煮込み、潮州冷凍カニ、焼き牡蠣、牛肉団子、クエティオスープ：スープを重視し、油は軽く、魚介類を得意とする潮州料理。
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トップ18
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1
ガチョウの煮込み
潮山煮込み料理の代表格。
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2
潮州冷凍カニ
蒸して冷やしたカニ。
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3
オイスターブランド
夜粥の名物、生牡蠣のオムレツ。
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4
ビーフボール
噛みごたえのある潮山牛肉圓。
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5
クエティオスープ
ビーフンとビーフンスープは移民とともに東南アジアに広まりました。
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6
潮州のつみれ
透き通ったスープにフィッシュボール。
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7
クエジュース
ライスミルクのスライスとマリネ。
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8
マリネの盛り合わせ
鴨の煮込み、豚の煮込み、豆腐の煮込みなどの盛り合わせ。
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9
生シャコの漬け物
生のエビのマリネ。
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10
潮州赤貝
潮山産の赤貝。
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11
田舎料理を守る
サツマイモの葉から作ったベジタリアンスープ。
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12
魚飯
潮山の漁師が作った冷製魚。
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13
カニデーツ
カニ肉団子をナツメヤシの形に揚げたもの。
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14
春野菜と豚バラ肉の煮込み
春野菜と豚バラ肉を炊き込みました。
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15
甘酸っぱい麺
砂糖と酢を加えた焼きそば。
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16
アンチクワズイモ
里芋の角切りを粉砂糖で包みました。
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17
アヒルの母のひねり
デザートのもち団子。
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18
功福茶
潮山カンフー茶は食前と食後に飲む必要があります。
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