最高のニューメキシコ料理
781 人からの投票によるトップ 3: グリーンチリ · ブレックファストブリトー · カルネ・アドバダ。 (2018年11月16日 を更新しました。)
緑と赤のチリ、カルネ アドバダ、ソパイピラス、ビスコチート、クリスマス スタイルの朝食ブリトーなど、ニューメキシコ料理。
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トップ17
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1
グリーンチリ
州の食べ物の魂であるハッチバレーチリのロースト。
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2
ブレックファストブリトー
卵、ジャガイモ、チーズを赤、緑、または「クリスマス」チリで包みました。
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3
カルネ・アドバダ
豚肉を赤唐辛子でマリネして焼きました。
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4
エンチラーダ
赤または緑のチリと平らに積み重ねられることがよくあります。
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5
ソパイピラス
はちみつをかけて食べるふわふわ揚げパン。
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6
ビスコチート
アニスとシナモンのクッキー、州の公式クッキー。
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7
チリ・レジェノ
青唐辛子を詰めて衣をつけて揚げたもの。
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8
ポソレ
豚肉とチリのホミニーシチュー。
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9
フライブレッド
ナバホ族の揚げ生地。
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10
カラバシタス
スカッシュ、コーン、グリーンチリのソテー。
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11
グリーンチリチーズバーガー
ローストした青唐辛子の入ったクラシックなバーガー。
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12
カルネセカ
乾燥ビーフジャーキー。
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13
チリコンケソ
とろけるチーズのチリディップ。
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14
ブルーコーン
ブルーコーンのトルティーヤとアトール。
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15
カピロタダ
四旬節のパンプディングとピロンシージョ。
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16
ピニョンナッツ
ピニョンの低木から集めた松の実。
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17
サボテンのフライドポテト
揚げノパルのウチワサボテンソース添え。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (7)
Stacked enchiladas with a fried egg on top, that's New Mexico
Sopaipillas with honey at the end of the meal, non negotiable
Carne adovada should be number two, sorry breakfast burrito
Biscochitos at Christmas, my grandma's recipe uses lard and anise
Red or green? Christmas, always.
Green chile on everything. Hatch season is the best time of the year.
The smell of chile roasting outside the grocery store in September