最高のマレーシア料理
264 人からの投票によるトップ 3: ナシレマ · チャークウェイティオ · ペナン アサム ラクサ。 (2024年8月26日 を更新しました。)
マレーシアを食の楽園にするマレー料理、中華料理、インド料理。すべてのマレーシア料理ガイドの必食リストに載っているものから選ばれています。
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トップ12
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1
ナシレマ
ココナッツパンダンライス、サンバル、フライドアンチョビ、ピーナッツ、卵、キュウリ添え。国民食。
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2
チャークウェイティオ
ザルガイ、中華ソーセージ、エビ、卵を添えて中華鍋で揚げた平打ちビーフン。ペナンは最高です。
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3
ペナン アサム ラクサ
酸味のあるサバとタマリンドのヌードル スープ、ミントとパイナップル。
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4
カレーラクサ
豆腐パフとザルガイが入ったココナッツカレーヌードルスープ。
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5
ナシカンダル
ペナンのインド系イスラム教徒が作った、ミックスカレーをかけたご飯。
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6
チェンドル
緑色の米粉ゼリー、ココナッツミルク、グラマラカを添えたかき氷。
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7
サテー
ピーナッツソースをかけたマリネ串焼き、カジャンが有名です。
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8
海南チキンライス
チキンストックで炊いたご飯の上にポーチドチキンを乗せたもの。
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9
ルンダン
スパイスを加えてココナッツでじっくり調理した牛肉をハリラヤで提供。
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10
テータリク
国民的飲み物「プルド」甘いミルクティー。
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11
ロティ・チャナイ
ママク屋台の定番、ダールまたはカレーを添えたサクサクのフラットブレッド。
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12
ミーゴレンママク
インド系イスラム教徒の屋台で売られているスパイシーな黄色の揚げ麺。
候補者
彼らはトップ 12 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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13
バクテー
クランの豚カルビのハーブスープ。
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コメント (2)
Penang asam laksa is a flavour bomb, sour and spicy.
Nasi lemak at #1, the national breakfast. With sambal, ikan bilis and a boiled egg.