最高の伝統的なジャマイカ料理
106 人からの投票によるトップ 3: カレーヤギ · ジャークチキン · アッキーとソルトフィッシュ。 (2026年9月12日 を更新しました。)
ジャマイカの代表的なアキーやソルトフィッシュからあずき色のジャークまで、ジャマイカのグルメガイドから選んだジャマイカの欠かせない料理。
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トップ10
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1
カレーヤギ
19 世紀のインドの年季奉公労働者の名残であるヤギのカレー。
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2
ジャークチキン
スコッチボンネットに包んだ鶏肉とピメントウッドで燻製したオールスパイスマリネ（マルーン技法）。
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3
アッキーとソルトフィッシュ
国民食: スクランブルエッグのようなアクキーフルーツを添えた塩タラが朝食に食べられます。
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4
米とエンドウ豆
インゲン豆、ココナッツミルク、タイムで炊いたご飯、日曜日のサイド。
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5
ジャマイカンパティ
スパイスを効かせたビーフ、チキン、または野菜を詰めたフレーク状の黄金色のペストリー。
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6
祭り
甘く揚げたコーンミール餃子をジャークや魚と一緒に食べます。
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7
エスコビッチの魚
揚げた魚に玉ねぎ、ニンジン、ピーマンのピクルスをトッピング。
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8
バミー
アラワクの伝統的なキャッサバのフラットブレッド。
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9
カラルー
葉物野菜を玉ねぎやトマトと一緒に蒸したもので、朝食によく食べられます。
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10
マニッシュウォーター
お祝いの席で出されるヤギのスープは力を与えると言われています。
候補者
彼らはトップ 10 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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11
ブラウンシチューチキン
鶏肉を焦げ目ソースで煮込んだもの。
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12
オックステールシチュー
バタービーンズとスパイスで煮込んだオックステール。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
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コメント (2)
Ackee and saltfish with fried dumplings on a Sunday morning, nothing better 🇯🇲
Jerk chicken from Boston Bay, the birthplace of jerk.