アメリカで最高の地域ピザのスタイル
304 人からの投票によるトップ 3: ニューヨークスタイル · ニューヘブンピザ · デトロイトスタイル。 (2025年7月18日 を更新しました。)
ロンリープラネット、ピザブラブ、地域のピザガイドによると、折り畳めるニューヨークスライスからデトロイトのキャラメリゼスクエアに至るまで、アメリカの地域ピザのスタイルが紹介されています。
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トップ10
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1
ニューヨークスタイル
大きくて薄く、折り畳むことができるスライスで、下はサクサクしています。 Lombardi's (1905) 以来の街角の定番です。
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2
ニューヘブンピザ
石炭オーブンで焼き上げた、薄くて噛み応えのある焦げ目。フランク・ペペの白いクラムパイは伝説的です。
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3
デトロイトスタイル
自動車部品用の鋼製パンで焼き上げた長方形のふんわりとした生地に、キャラメルチーズの縁が付いています。
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4
シカゴディープディッシュ
1940 年代にピッツェリア ウノで作られた、背の高い生地、チーズの層、その上にトマトソースをトッピングしたもの。
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5
シカゴの居酒屋風
薄くてサクサクした正方形にカットされた、まさに日常的に食べられるシカゴピザです。
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6
セントルイススタイル
クラッカーのように薄い生地に、四角くカットされたねっとりとしたプロヴェルチーズが入っています。
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7
カリフォルニアスタイル
薄い生地に独創的なトッピングを施し、ウルフギャング パックとカリフォルニア ピザ キッチンによって普及しました。
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8
シチリア産/スクエアスライス
厚みのあるスポンジ状の四角いピザ。ニューヨークのピッツェリアの定番。
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9
ニュージャージートマトパイ
トレントンではチーズの上にソースをかけて室温で提供されます。
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10
クアッドシティスタイル
スパイシーなフェンネルソーセージを添えたモルティクラストをハサミで細切りにします。
候補者
彼らはトップ 10 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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11
おばあちゃんのパイ
モッツァレラチーズの上にソースを垂らしたロングアイランドの薄い四角いパンピザ。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (4)
St. Louis-style with Provel cheese is a crime 😂
Detroit style is the best, those crispy cheese edges 🤤
New York-style at #1, the fold is the whole point.
New Haven apizza from Frank Pepe's, clam pie is a must.