最高のスリランカ料理
11 人からの投票によるトップ 3: ポル・サンボル · セイロン茶 · ライスとカレー。 (2026年8月10日 を更新しました。)
Migrationology、LocalHi、スリランカの旅行ガイドによると、ライス、カレー、コットゥに至るまで、どのグルメガイドでも試してみるべきスリランカ料理が紹介されています。
自動的に翻訳されました (オリジナルは English にあります)。 オリジナルを見る
トップ12
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1
ポル・サンボル
すりおろしたココナッツに唐辛子、玉ねぎ、ライムを加えたもの。
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2
セイロン茶
ヌワラエリヤからウバまでの島の有名な紅茶。
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3
ライスとカレー
いくつかの小さなカレー、サンボル、パパダムが入ったライス。毎日の国民食。
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4
コットゥ・ロティ
刻んだゴダンバ・ロティを野菜、卵、肉と一緒に鉄板でカチャカチャというリズムに合わせて炒めます。
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5
エッグホッパー（アッパ）
ボウル型の発酵米とココナッツのパンケーキの真ん中に卵が入っています。
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6
ストリングホッパー (iddiyappam)
カレーとポルサンボルを添えた蒸しビーフンの巣。
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7
ダルカレー（パリップ）
赤レンズ豆のココナッツミルク煮、最も一般的なカレー。
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8
キリバス
お正月やお祝い事にダイヤモンドカットしたミルクライス。
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9
ワンバツ・モジュ
甘酸っぱい揚げ茄子のピクルス。
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10
ランプライス
バナナの葉で焼いたダッチバーガーライスとカレー。
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11
魚のアンブル ティヤル
南国のゴーラカを使った、酸味とコショウの効いたドライフィッシュカレー。
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12
イッソー・ヴァダイ
エビをトッピングしたレンズ豆のフリッター、ゴールフェイスの屋台の食べ物。
候補者
彼らはトップ 12 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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13
ワタラッパン
スパイスの効いたココナッツとジャガリーカスタード。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (20)
Watalappan is the best dessert, jaggery and coconut.
Dhal curry is the soul of Sri Lankan food.
Great list 👌
Lamprais, the Dutch Burgher dish wrapped in banana leaf, so unique.
Missing the crab curry from Jaffna!
The spice level is no joke, ask for 'less spicy' if you're a tourist 😂
Wambatu moju, the sweet and sour eggplant pickle, addictive.
String hoppers with kiri hodi, my grandma's breakfast.
Kiribath on New Year, tradition.
Love seeing my country's food here 🇱🇰
Kottu roti, the sound of the blades chopping on the griddle is the soundtrack of Sri Lanka 🔪
Isso vadai on Galle Face Green at sunset 🌅
Rice and curry at a local place, ten dishes for a few dollars.
Kottu with cheese is a modern classic.
Fish ambul thiyal from the south, sour and spicy.
Egg hoppers for breakfast, crispy edges and soft middle, perfection.
Sri Lankan food is so underrated globally.
Pol sambol goes with everything.
Saving for my trip next year.
Visited last year and ate rice and curry every single day.