最高のエチオピア料理
31 人からの投票によるトップ 3: インジェラ · キットフォ · ベヤネトゥ。 (2026年9月19日 を更新しました。)
移住学、イーター、エチオピア料理ガイドによると、インジェラを共有の大皿に手で乗せて食べるエチオピア料理。
自動的に翻訳されました (オリジナルは English にあります)。 オリジナルを見る
トップ10
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1
インジェラ
お皿、カトラリー、そして主食が一度に揃う、スポンジ状の酸味のあるテフのフラットブレッド。
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2
キットフォ
グラゲ族の生牛肉のミンチにミミタとスパイス入りバターを添えたもの。
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3
ベヤネトゥ
インジェラに乗ったカラフルなシチューのビーガン盛り合わせ。断食日に提供されます。
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4
ごめん
コラードグリーンをニンニクと生姜で炒めたもの。
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5
エチオピアのコーヒーセレモニー
豆をローストし、粉砕し、ジェベナで3回に分けて醸造します。
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6
ドロワット
ベルベールとニテルキッベで煮込んだ鶏肉とゆで卵。休日の最も有名な料理。
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7
シロワット
滑らかなひよこ豆の粉のシチュー、断食日のお気に入り。
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8
ミシル・ワット
赤レンズ豆のベルベール煮込み。
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9
リブ
牛肉または子羊の角切りを玉ねぎ、ローズマリー、唐辛子と一緒にソテーし、熱々に焼きながら提供されることがよくあります。
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10
もみじ
細切りのインジェラをスパイスの効いたソースで和えた朝食料理。
候補者
彼らはトップ 10 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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11
ゲンフォ
スパイス入りバターとベルベールを添えた濃厚な大麦または小麦のお粥。
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12
テジ
ゲショウの葉で風味を付けた蜂蜜酒。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (4)
Beyaynetu for vegetarians, so many flavours.
The coffee ceremony is a whole experience ☕
Doro wat with injera, the national dish, absolutely delicious.
Kitfo is amazing if you like raw beef.