最も有名な首長国連邦の人気料理
4 人からの投票によるトップ 3: アル・ハビサ · マッシュ · マジブース。 (2026年1月2日 を更新しました。)
UAE政府の公式ポータルサイト、エマラト・アル・ヨウム新聞、ウィキペディア、アラブ料理百科事典によると、アラブ首長国連邦が国の文化の一部とみなしている伝統料理。
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トップ12
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1
アル・ハビサ
小麦粉またはセモリナ粉にギー、砂糖、カルダモンを加えて作るデザート。
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2
マッシュ
クリーミーになるまで肉と一緒に調理した小麦粒、休日とラマダンの料理。
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3
マジブース
肉、鶏肉、魚をスパイスとライムで味付けしたご飯。
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4
お粥
肉と野菜のスープに浸したリガグパン。
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5
バラリート
カルダモンとサフランの入った甘い春雨に卵を乗せた朝食に。
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6
ルカイマト
揚げた生地のボールをナツメヤシ糖蜜で覆ったもの。
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7
乗算
塩漬けにした魚や鶏肉に小麦粉をまぶし、お粥になるまで混ぜます。
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8
アルコージ
子羊丸ごと、ご飯、卵、ナッツを詰めた宴会用。
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9
塩辛い魚
魚の塩辛をご飯と一緒に炊き込んだもの。
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10
アル・カンファルーシュ
サフラン、カルダモン、ローズウォーターを添えた揚げケーキ。
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11
リガグパン
シートパンで焼いた極薄のパン。
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12
アルジャシード
砕いた赤ちゃんサメをスパイスで調理したもの。
候補者
彼らはトップ 12 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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13
アル・バシス
デーツ、トーストした小麦粉、カルダモンで作られた首長国連邦のデザート。
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