최고의 전형적인 오스트리아 요리
사람들의 1 투표에 따른 상위 3개: 자허토르테 · 비엔나 슈니첼 · 타펠슈피츠. (2024년 9월 17일을(를) 업데이트했습니다.)
여행 가이드, 요리법 포털 및 오스트리아인이 가장 좋아하는 요리에 따르면 Wiener Schnitzel에서 Kaiserschmarrn까지 오스트리아 및 비엔나 요리의 고전입니다.
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상위 12
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1
자허토르테
1832년부터 호텔 자허(Hotel Sacher)에서 살구잼을 곁들인 초콜릿 케이크입니다.
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2
비엔나 슈니첼
얇게 두드린 송아지 슈니첼을 정제 버터에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 후 감자 샐러드와 함께 먹습니다.
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3
타펠슈피츠
사과 양 고추 냉이, 부추 소스, 구운 감자를 곁들인 삶은 쇠고기는 프란츠 요셉 황제가 가장 좋아하는 요리입니다.
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4
카이저슈마른
건포도와 가루 설탕을 곁들인 찢어진 팬케이크와 자두 조림.
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5
사과 슈트루델
사과, 계피, 건포도를 넣은 웨이퍼처럼 얇은 반죽입니다.
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6
비엔나 주스 굴라시
양파와 고추를 듬뿍 넣은 쇠고기 굴라시와 빵 롤.
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7
닭 튀김
빵가루를 입혀 구운 닭고기, 비엔나 클래식.
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8
카스노켄/Kässpätzle
산악 치즈와 티롤 및 포어아를베르크의 튀긴 양파를 곁들인 스패츨레.
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9
티롤리안 그뢰스틀
베이컨이나 쇠고기를 곁들인 튀긴 감자와 달걀 프라이입니다.
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10
살구만두
두부 반죽에 살구를 넣고 버터 부스러기에 말아 넣은 Wachau 여름 클래식입니다.
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11
효모 만두
포위들, 양귀비 씨, 바닐라 소스를 곁들인 효모 만두, 헛 클래식.
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12
브레틀요즈
와인 선술집에서 베이컨, 소시지, 치즈, 스프레드, 빵이 포함된 나무 판자.
후보자
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13
카린치안 치즈 누들
두부 감자 충전물과 민트를 넣은 만두입니다.
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14
린저 케이크
반죽 격자 아래에 견과류와 건포도 잼을 곁들인 쇼트크러스트 케이크는 세계에서 가장 오래된 케이크 중 하나로 간주됩니다.
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댓글(3)
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster auf der Hütte nach dem Skifahren, gibt's nichts Besseres.
Wiener Schnitzel nur vom Kalb, alles andere ist ein Schnitzel Wiener Art. Wichtig!
Mir fehlt die Linzer Torte!