최고의 전형적인 칼라브리아 요리
사람들의 0 투표에 따른 상위 3개: '은두자 · Fileja와 'nduja · 트로페아 적양파. (2020년 3월 2일을(를) 업데이트했습니다.)
칠리 페퍼, 트로페아 양파 및 매운 절인 고기: Wikipedia의 "칼라브리아 요리" 항목에 따른 칼라브리아 요리.
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상위 12
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1
'은두자
Spilinga의 매콤하고 스프레드 가능한 살라미입니다.
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2
Fileja와 'nduja
매콤한 소스를 곁들인 손으로 만든 파스타입니다.
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3
트로페아 적양파
달콤함, PGI, 생것 또는 달콤하고 신맛.
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4
칼라브리아 소프레사타
압착된 DOP 살라미는 달콤하거나 매콤합니다.
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5
바냐르식 황새치
케이퍼와 레몬을 곁들인 해협 황새치.
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6
모르젤로
피타에 넣은 카탄자로 삼겹살 조림.
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7
피타 임피글리아타
견과류와 건포도를 곁들인 퍼프 페이스트리로 만든 크리스마스 디저트입니다.
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8
카시오카발로 실라노
DOP 실라(Sila)의 두부 치즈를 늘렸습니다.
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9
속을 채운 가지
빵과 치즈로 속을 채운 가지.
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10
리쿠르디아
양파, 고추, 빵 수프입니다.
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11
피조 트러플
초콜릿 하트가 들어간 구형 아이스크림입니다.
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12
칼라브리아 감초
DOP 감초는 세계 최고의 제품 중 하나입니다.
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