최고의 전형적인 움브리아 요리
사람들의 0 투표에 따른 상위 3개: 블랙 트러플을 곁들인 스트란고치 · 포르케타 · 노르시아 햄. (2020년 3월 10일을(를) 업데이트했습니다.)
송로버섯, 돼지고기 도살장 및 콩류: 위키피디아의 "움브리아 요리" 항목에 따른 움브리아 요리(송로버섯을 곁들인 스트란고치부터 포르케타까지).
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상위 12
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1
블랙 트러플을 곁들인 스트란고치
노르시아 트뤼플을 곁들인 롱 수제 파스타입니다.
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2
포르케타
통뼈와 허브로 구운 돼지고기.
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3
노르시아 햄
정육점의 고향에서 온 PGI 햄.
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4
카스텔루치오 렌틸콩
고원에서 자란 PGI 렌즈콩.
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5
텍스트 케이크
철판에 구운 납작한 빵에 절인 고기를 채워 넣습니다.
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6
움브리첼리
두껍고 긴 파스타에 소스나 마늘을 곁들입니다.
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7
맛있는 개고기
와인과 올리브 소스를 곁들인 나무 비둘기 구이.
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8
검은 송어
송로버섯을 곁들인 강송어.
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9
Monteleone에서 철자
DOP는 수프에 표기됩니다.
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10
토르콜로 디 산 코스탄초
설탕에 절인 과일과 아니스를 곁들인 페루지아 도넛입니다.
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11
흔들렸다
아시시는 사과와 호두를 곁들인 롤 디저트입니다.
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12
키스 페루지나
1922년 페루자에서 탄생한 헤이즐넛과 노트가 어우러진 초콜릿입니다.
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