최고의 부르고뉴 특선 요리
사람들의 9 투표에 따른 상위 3개: 비프 부르기뇽 · 부르고뉴 달팽이 · 뮤레트에 계란. (2021년 5월 24일을(를) 업데이트했습니다.)
와인, 머스타드, 샤롤레: 위키피디아 기사 "부르고뉴 요리"에 따르면 부르고뉴 요리의 특선 요리입니다.
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상위 12
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1
비프 부르기뇽
쇠고기를 레드와인에 재워 베이컨, 버섯을 곁들인 요리입니다.
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2
부르고뉴 달팽이
마늘 파슬리 버터.
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3
뮤레트에 계란
레드와인 소스에 수란을 얹은 요리.
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4
코코뱅
부르고뉴 와인에 수탉을 끓인 요리입니다.
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5
파슬리 햄
파슬리 젤리에 담긴 햄 테린, 부활절.
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6
에푸아스
부르고뉴 마크로 씻어낸 껍질 치즈.
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7
디종 진저브레드
허니 진저 브레드.
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8
키르
알리고테 화이트 와인과 크렘 드 카시스.
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9
포슈즈
화이트 와인에 담긴 강물고기 마텔로트.
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10
플라비니의 아니스
수도원에서 만든 작은 아니스 사탕.
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11
구제르
치즈가 들어간 풍미 가득한 퍼프.
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12
디종 머스타드
지역의 상징적인 조미료입니다.
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