유카탄 최고의 전형적인 요리
사람들의 114 투표에 따른 상위 3개: 코치니타 피빌 · 라임 수프 · 파누초스. (2019년 5월 13일을(를) 업데이트했습니다.)
Wikipedia의 "유카탄 요리법" 기사에 따르면 레카도와 아키오테를 곁들인 마야 요리: 코치니타 피빌에서 파파줄레까지.
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상위 12
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1
코치니타 피빌
아나토와 신 오렌지를 곁들인 돼지고기를 바나나 잎에 넣어 지하에서 조리합니다.
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2
라임 수프
유카테칸 라임과 튀긴 토르티야를 곁들인 닭고기 국물입니다.
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3
파누초스
닭고기나 칠면조 고기, 적양파를 곁들인 콩으로 속을 채운 토르티야.
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4
경례
잘게 썬 칠면조를 곁들인 부풀어 튀긴 토르티야입니다.
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5
파파줄레스
호박씨 소스를 곁들인 계란 타코입니다.
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6
폭찹
신 오렌지에 절인 돼지고기를 구웠어요.
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7
후작
치즈가 들어간 바삭한 웨이퍼.
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8
검정색 충전물
구운 칠리 소스를 곁들인 칠면조.
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9
코지토스
토마토 소스와 치즈를 곁들인 타키토 롤.
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10
엑스타벤툰
아니스 리큐어와 xtabentún 꽃 꿀.
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11
박제 치즈
콜과 토마토를 곁들인 고기로 속을 채운 치즈볼.
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12
무비폴로
Hanal Pixán을 위해 지하에서 구운 대형 타말레입니다.
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