최고의 전형적인 포르투갈 요리
사람들의 7 투표에 따른 상위 3개: 바칼랴우 아 브라스 · 녹색 국물 · 구운 정어리. (2026년 8월 25일을(를) 업데이트했습니다.)
전형적인 음식 목록에서 가장 자주 발견되는 포르투갈 요리 요리는 다양한 버전의 대구와 함께 제공됩니다(천 가지 요리법이 있다고 합니다).
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상위 15
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1
바칼랴우 아 브라스
잘게 썬 대구와 짚감자, 양파, 스크램블 에그, 올리브와 파슬리를 곁들인 요리입니다.
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2
녹색 국물
잘게 썬 케일과 초리조 조각을 곁들인 감자 수프입니다.
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3
구운 정어리
6월 산토스 포퓰레스의 여왕 콘브레드 위에 구운 정어리.
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4
오리밥
브라가(Braga) 산 오리고기와 초리조 조각을 곁들인 구운 쌀.
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5
해물밥
각종 해산물을 곁들인 쫄깃하고 육즙이 풍부한 밥입니다.
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6
크림을 곁들인 대구
잘게 썬 대구를 감자와 크림과 함께 오븐에 구운 것입니다.
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7
프란세지냐
스테이크, 소시지, 햄을 곁들인 포르토 샌드위치에 치즈와 매콤한 맥주 소스를 얹은 요리입니다.
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8
포르투갈식 스튜
고기, 소시지, 야채를 함께 조리하여 가족 식탁의 상징입니다.
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9
라가레이로 문어
으깬 감자와 마늘을 곁들인 올리브 오일을 듬뿍 곁들인 구운 문어.
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10
Alentejo 스타일 돼지고기
조개와 칩, 바다와 육지를 곁들인 절인 돼지고기입니다.
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11
레이탕 다 바이라다
바삭바삭한 껍질을 자랑하는 나무 오븐에 구워낸 밀하다(Mealhada)의 젖먹이 돼지입니다.
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12
고메스 데 사 코드
감자, 양파, 계란, 올리브를 곁들인 대구 요리, 포르투의 요리법.
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13
포르투식 삼겹살
포르투 사람들에게 '트리페이로스'라는 별명을 붙여준 접이식 페이조아다.
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14
비파나
Vendas Novas의 마늘과 와인에 절인 돼지고기 샌드위치가 유명합니다.
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15
알헤이라 드 미란델라
새 기독교인이 개발한 가금류 고기와 빵으로 속을 채우고 계란과 감자를 곁들여 튀긴 요리입니다.
후보자
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16
해산물 카타플라나
알가르베 지역의 전형적인 구리 카타플라나로 요리한 해산물입니다.
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17
알렌테호 아코르다
마늘, 고수풀, 올리브 오일, 수란을 넣은 알렌테조 빵 수프입니다.
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18
피리피리 치킨
알가르베의 기아(Guia)에서 유명한 칠리 소스를 곁들인 구운 닭고기입니다.
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19
구운 염소
민호(Minho)와 베이라스(Beiras)의 축제 요리인 감자와 함께 오븐에 구운 염소.
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20
찬파나
Beira Litoral의 전형적인 방식으로 점토 냄비에 레드 와인으로 천천히 조리된 오래된 염소 고기입니다.
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21
모두와 함께하는 대구
감자, 양배추, 계란, 곡물로 대구를 요리하고 올리브 오일과 마늘을 뿌렸습니다. 자음의 전통적.
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22
생선 스튜
다양한 생선을 감자, 토마토, 고추와 함께 끓인 요리로 전형적인 낚시 지역입니다.
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23
돌 수프
알메림산 소시지와 고기를 곁들인 콩 수프와 전설적인 돌이 접시에 담겨 있습니다.
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24
트라스 오스 몬테스 페이조아다
Trás-os-Montes의 고기와 돼지고기 소시지를 곁들인 팥 페이조아다.
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댓글(1)
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...