마르쉐 요리의 최고의 요리
사람들의 0 투표에 따른 상위 3개: 빈시스그라시 · 아스콜리 스타일 올리브 · 사프란 국물. (2019년 5월 13일을(를) 업데이트했습니다.)
빈시스그라시에서 아스콜라나 올리브까지: 마르케 요리에 대한 Wikipedia 항목에 언급된 마르케의 전형적인 요리와 디저트입니다.
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상위 15
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1
빈시스그라시
미트 소스와 곱창을 곁들인 구운 라자냐.
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2
아스콜리 스타일 올리브
거대한 올리브에 고기를 채우고 빵가루를 입히고 튀긴 것입니다.
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3
사프란 국물
안코나와 페자로의 생선 수프.
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4
토마토가 들어간 브로데토
Fermo와 Ascoli의 생선 수프.
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5
안코나 스타일 건어
감자, 토마토, 올리브와 함께 조리된 건어물입니다.
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6
포르케타
마늘과 야생 회향을 곁들인 통돼지 구이입니다.
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7
캄포필론 마케론치니
Fermo의 매우 얇은 계란 파스타입니다.
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8
홍합 스파게티
야생 코네로 홍합을 넣은 스파게티.
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9
파사텔리
빵 반죽, 계란, 치즈를 국물에 넣고 끓입니다.
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10
국물에 카펠레티
속을 채운 파스타가 국물에 담겨 나옵니다.
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11
시체르키아타
카니발 디저트인 꿀과 함께 튀긴 반죽 공입니다.
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12
밤
설탕에 담근 튀긴 반죽 공.
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13
크레시올레
프라페(Frappe): 튀긴 계란 퍼프 페이스트리.
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14
도넛을 먹어야 해
수확한 포도를 곁들인 도넛입니다.
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15
달콤한 복숭아
쇼트크러스트 페이스트리 두 개를 알케르메에 담그고 크림으로 채웠습니다.
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