몰리세 요리 최고의 요리
사람들의 48 투표에 따른 상위 3개: 카바텔리 · 보자노의 모짜렐라 · 몬테네로 디 비사차의 벤트리치나. (2020년 9월 7일을(를) 업데이트했습니다.)
Cavatelli, Termoli 국물 및 pampanella: Molise 요리에 대한 Wikipedia 항목에 언급된 Molise의 요리, 치즈 및 디저트입니다.
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상위 16
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1
카바텔리
계란이 없는 파스타, 돼지고기 소스 또는 야채가 들어간 파스타입니다.
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2
보자노의 모짜렐라
보자노 젖소 우유 모짜렐라.
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3
몬테네로 디 비사차의 벤트리치나
매콤한 돼지고기 살라미.
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4
테르몰리의 브로데토
10가지 생선과 신선한 고추가 들어간 수프입니다.
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5
부활절 오믈렛
햄, 염소 치즈, 민트, 내장을 곁들인 거대한 오믈렛입니다.
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6
회향 소시지
야생 회향을 곁들인 소시지.
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7
화이트 트러플
이탈리아산 화이트 트러플의 40%가 알토 몰리세에서 생산됩니다.
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8
카라뇰리
꿀에 담근 튀긴 크리스마스 과자.
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9
팜파넬라
펜실리스(Pensilis) 산 마르티노(San Martino) 지역의 칠리 페퍼를 곁들인 구운 돼지고기입니다.
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10
산타 크로체 디 말리아노의 머리띠
신선한 땋은 치즈.
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11
페라텔레
회향씨를 곁들인 얇은 웨이퍼.
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12
어린 것들
블랙 체리 잼을 채운 구운 라비올리입니다.
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13
몰리세의 푸실리
반죽이 스핀들을 감쌌습니다.
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14
아뇨네의 카시오카발로
Alto Molise의 늘어난 두부 치즈.
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15
몰리세 소프레사타
1816년부터 몰리세에서 생산된 절인 고기.
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16
솔방울
파네토네와 비슷한 부활절 디저트, 라이터.
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댓글(1)
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!