Lucanian 요리의 최고의 요리
사람들의 0 투표에 따른 상위 3개: 겨 고추를 곁들인 파스타 · 라가네와 병아리콩 · 포텐티나 소스. (2020년 6월 24일을(를) 업데이트했습니다.)
크루스키 고추, 라가네, 병아리콩, 포텐차 소스: 루카니아 요리에 대한 Wikipedia 항목에 인용된 바실리카타의 전형적인 요리입니다.
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상위 15
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1
겨 고추를 곁들인 파스타
튀긴 말린 고추와 빵가루를 곁들인 파스타입니다.
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2
라가네와 병아리콩
병아리콩, 마늘, 월계수 잎이 들어간 대형 파스타입니다.
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3
포텐티나 소스
스트라시나티 또는 스트로차프레티용 미트 소스.
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4
순무잎을 곁들인 카바텔리
밭야채로 맛을 낸 파스타.
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5
오레키에테 마테라 스타일
토마토와 양고기를 곁들인 구운 파스타.
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6
루카니아 대구
밀기울 고추를 곁들인 대구.
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7
쿠투리드
양고기 조림.
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8
포텐티나 스타일 치킨
토마토, 양파, 감자를 곁들인 닭고기.
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9
라파네드
양 고추 냉이와 페코리노를 곁들인 구운 오믈렛.
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10
아쿠아솔트
물, 기름, 야채가 들어간 오래된 빵.
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11
크라피아타
콩류와 시리얼로 만든 마테라 수프.
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12
루카니안 치보타
조림 야채: 가지, 고추, 감자.
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13
소박한 루카니안 피자
피자 키에나라고 불리는 속을 채운 맛있는 파이.
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14
바지
속을 채운 튀긴 페이스트리.
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15
시케라타
꿀을 곁들인 튀긴 공의 크리스마스 디저트입니다.
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