고치의 향토 요리
사람들의 24 투표에 따른 상위 3개: 가다랭이 타타키 · 도로 메의 마늘 · 도미 구슬 찜. (2021년 8월 30일을(를) 업데이트했습니다.)
가다랭이 타타키, 접시 그릇 요리, 사바의 모습 : 도사·고치현의 향토 요리.
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상위 11
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1
가다랭이 타타키
짚으로 구운 가다랭이.
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2
도로 메의 마늘
도로메를 마늘 된장으로 부드럽게 한 것.
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3
도미 구슬 찜
도미에 오카라를 채워 찐 요리.
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4
접시 그릇 요리
플래터에 담는 연회 요리.
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5
고등어의 모습
고등어를 통째로 사용한 스시.
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6
우츠보 요리
우츠보의 타타키와 튀김.
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7
도로메
원시 정어리 치어.
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8
호랑이 지팡이
이타도리 산채 요리.
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9
다시마
다시마로 감은 초밥.
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10
구루 조림
근채 조림.
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11
표고 버섯의 끈
표고버섯에 고기를 담은 요리.
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댓글(1)
鰹のタタキはやっぱり藁焼きの塩タタキが一番。高知に行ったら必ず食べたい。