갈리시아 최고의 대표 요리
사람들의 782 투표에 따른 상위 3개: 박람회의 문어 · 갈리시아 국물 · 갈리시아어 엠빠나다. (2025년 5월 16일을(를) 업데이트했습니다.)
Repsol Guide와 갈리시아 음식 가이드에 따르면 낙지 á feira부터 엠빠나다, 하구 해산물까지 갈리시아 요리의 필수 요소입니다.
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상위 12
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1
박람회의 문어
파프리카와 굵은소금, 기름을 넣고 나무 접시에 구운 문어 요리. O Carballiño에는 자체 축제가 있습니다.
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2
갈리시아 국물
콩, 감자, 스프레드를 곁들인 순무잎 또는 양배추 국물.
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3
갈리시아어 엠빠나다
가다랭이와 고추, 가리비, 수바 또는 건포도를 곁들인 대구로 채워진 빵 반죽입니다.
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4
하구의 해산물
Rías Baixas 지역의 따개비, 게, 거미게, 조개, 홍합.
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5
순무 상판을 곁들인 라콘
순무잎, 카셀로, 엔트로이도의 요리인 초리조를 곁들인 라콘 요리입니다.
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6
가리비구이
마늘과 파슬리를 곁들인 작은 구운 가리비.
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7
구운 가리비
볶은 양파와 햄을 곁들인 가리비 그라탱입니다.
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8
감자를 곁들인 락소
마늘과 함께 튀긴 타코에 절인 돼지고기 허리살, 선술집 타파.
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9
갈리시아 스튜
라콘, 초리조, 병아리콩, 순무잎, 감자로 조리됩니다. 그는 Lalín에서 파티를 열었습니다.
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10
파드론 페퍼스
PDO Pemento de Herbón을 곁들인 굵은 소금으로 튀긴 고추.
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11
생선 스튜
감자와 기름, 파프리카를 곁들인 생선 해산물 스튜입니다.
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12
필로아스
카니발 크레이프는 달콤하거나 크림으로 채워져 있습니다.
후보자
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13
산티아고 케이크
산티아고의 십자가와 PGI가 들어간 아몬드 디저트입니다.
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댓글(5)
Pulpo á feira en Carballiño, nada que ver con el de otros sitios.
Caldo gallego en invierno con grelos, como lo hacía mi avoa 💙
Lacón con grelos en Entroido es obligatorio.
Unos pican y otros no, como los pimientos de Padrón y la gente 😂
La empanada de zamburiñas es la mejor empanada, que no me discutan.