카탈로니아 최고의 전형적인 요리
사람들의 0 투표에 따른 상위 3개: 파 암 토마케(Pa amb tomàquet) · 에스쿠델라와 카르른 돌라 · 칼코 암브 로메스코. (2026년 9월 9일을(를) 업데이트했습니다.)
Wikipedia, Los Traveleros 및 카탈로니아 요리 가이드에 따르면 카탈로니아 요리, 바다 및 산 요리를 정의하는 요리입니다.
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상위 12
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1
파 암 토마케(Pa amb tomàquet)
모든 것의 기본인 토마토, 오일, 소금으로 문지른 빵.
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2
에스쿠델라와 카르른 돌라
갈레 파스타 수프와 훌륭한 필로타를 곁들인 고기 스튜; 크리스마스 접시.
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3
칼코 암브 로메스코
겨울 칼코타드에 로메스코 소스를 곁들인 부드러운 양파 구이.
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4
생선 스케
코스타 브라바(Costa Brava) 어부들이 만든 생선과 감자 스튜입니다.
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5
카탈로니아 크림
산트 호셉 시대의 전형적인 노른자 크림에 탄 설탕을 곁들인 것입니다.
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6
에스케이사다
토마토, 양파, 올리브를 곁들인 생 대구 샐러드.
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7
에스칼리바다
구운 고추, 가지, 양파.
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8
피데우아
해산물과 아이올리를 곁들인 국수로 간디아에서 탄생했지만 매우 카탈로니아인입니다.
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9
몽게테를 곁들인 보티파라
흰 콩을 곁들인 구운 소시지.
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10
블랙 아로스
오징어 먹물과 아이올리를 곁들인 밥.
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11
코카 데 요약
구운 야채, 청어 또는 소시지를 곁들인 코카입니다.
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12
트린사트 데 라 세르다냐
피레네 산맥의 겨울 양배추와 베이컨을 곁들인 감자.
후보자
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13
마르 이 문타냐
바다와 산: 새우를 곁들인 닭고기 또는 미트볼을 곁들인 오징어.
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