Extremadura의 가장 전형적인 요리
사람들의 67 투표에 따른 상위 3개: Dehesa de Extremadura 이베리아 햄 · 조롱골로 · 양고기 튀김. (2025년 12월 17일을(를) 업데이트했습니다.)
Wikipedia, El Viajero Fisgón 및 Extremaduran 음식 가이드에 따르면 La Vera의 데헤사, 양치기 및 파프리카로 만든 Extremaduran 요리입니다.
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상위 10
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1
Dehesa de Extremadura 이베리아 햄
Dehesa의 이베리아 돼지에서 나온 PDO와 도토리를 먹인 햄.
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2
조롱골로
마늘과 오일을 곁들인 구운 고추 샐러드.
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3
양고기 튀김
마늘과 파프리카를 곁들인 튀긴 양고기, 목가적인 요리.
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4
수리하세요
반죽을 입힌 빵 공을 계피와 함께 우유에 담근다.
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5
미가스 에스트레마두라
La Vera의 베이컨, 초리조, 마늘, 파프리카를 곁들인 딱딱한 빵입니다.
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6
카사르 케이크
한 숟가락씩 떠먹는 식물성 레넷 양치즈.
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7
코치프리토
마늘과 함께 조각으로 튀긴 새끼 돼지.
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8
양고기 스튜
양고기를 파프리카, 마늘, 와인과 함께 철 가마솥에 끓입니다.
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9
엑스트레마두란 가스파초
빵과 오이가 더 많고 때로는 피망이 들어간 버전입니다.
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10
튀긴 감자
역시 엑스트레마두라산 파프리카와 토레즈노를 곁들인 으깬 감자입니다.
후보자
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11
에스트레마두란 스튜
도살된 고기와 소시지를 넣은 병아리콩 스튜입니다.
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12
페루니야
Extremadura의 전형적인 버터와 계피 페이스트.
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댓글(3)
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.