칸타브리아 최고의 전형적인 요리
사람들의 17 투표에 따른 상위 3개: 산 스튜 · 소바오 파시에고스 · 포테스의 찌꺼기. (2026년 8월 9일을(를) 업데이트했습니다.)
엘 디아리오 칸타브리아(El Diario Cantabria)와 칸타브리아 요리법 가이드에 따르면, 산 스튜부터 산토냐 멸치까지 칸타브리아 산과 바다 요리.
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상위 10
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1
산 스튜
흰 콩, 양배추, 콩팡고(초리조, 블러드 소시지, 베이컨); 가장 전형적인 칸타브리아 요리.
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2
소바오 파시에고스
PGI를 곁들인 파시에고스 계곡의 버터 비스킷.
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3
포테스의 찌꺼기
자체 파티가 있는 레바니에고 포마스 브랜디.
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4
산토냐 멸치
칸타브리아산 멸치를 손으로 직접 만들어 올리브 오일에 보존했습니다.
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5
레바니에고 스튜
고기를 넣은 병아리콩 스튜를 3개의 그릇에 담아 제공합니다.
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6
라바스
산탄데르의 가장 대표적인 전채요리인 오징어 튀김.
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7
케사다 파시에가
응유, 버터, 계란, 레몬으로 만든 디저트.
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8
북부 참치
해안 참치를 주전자에 담아 굽거나 양파와 함께 먹습니다.
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9
소로포툰
산토냐와 라레도 지역의 참치와 감자로 만든 해산물 스튜입니다.
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10
칸타브리아 고기
투단카와 몬치나 쇠고기, PGI 포함.
후보자
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11
Unquera 넥타이
활 모양의 아몬드 글레이즈 퍼프 페이스트리.
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12
피콘 베헤스-트레비소
피코스 데 에우로파(Picos de Europa) 동굴에서 숙성된 PDO를 함유한 리에바나 블루 치즈.
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13
리에바나 치즈
우유, DOP를 혼합하여 만든 작은 훈제 치즈입니다.
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14
토렐라베가 퍼프 페이스트리
토렐라베가의 페이스트리 가게에서 흔히 볼 수 있는 크림으로 채워진 퍼프 페이스트리입니다.
이 순위는 어떻게 정렬되나요? 사람들의 투표에 따라, 각각의 ▲는 점수를 추가하고 각각의 ▼은 1점을 잃습니다. 누구나 투표하고 누락된 내용을 추가할 수 있습니다.
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댓글(1)
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!