최고의 전형적인 토스카나 요리
사람들의 13 투표에 따른 상위 3개: 피렌체 스테이크 · 다시 삶아서 · 토마토 수프. (2024년 7월 9일을(를) 업데이트했습니다.)
투스카니 방문, Buonissimo 및 토스카나 요리 가이드에 따르면 오래된 빵, 콩류 및 구운 고기로 만든 가난하고 맛있는 토스카나 요리입니다.
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상위 10
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1
피렌체 스테이크
티본이 있는 치아니나 등심, 높이 4~5cm, 희귀, 소금만 있음.
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2
다시 삶아서
검은 양배추 수프, 콩, 오래된 빵을 다음날 "다시 끓였습니다".
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3
토마토 수프
토마토에 바질과 오일을 넣어 조리한 오래된 빵입니다.
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4
판자넬라
오래된 빵, 토마토, 양파, 바질로 구성된 여름 샐러드입니다.
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5
카치우코 리보르노 스타일
마늘빵에 생선과 해산물 수프를 얹은 요리입니다.
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6
블랙 크루통
닭 간 파테를 곁들인 크로스티니, 토스카나 전채요리.
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7
밤나무
로즈마리, 잣, 건포도를 곁들인 밤가루 케이크입니다.
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8
마늘을 곁들인 피치
토마토 소스와 발디치아나 마늘을 곁들인 수제 시에나 스파게티입니다.
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9
멧돼지와 함께 있는 파파르델
멧돼지 라구를 곁들인 커다란 계란 파스타.
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10
임프루네타의 페포소
후추를 듬뿍 넣은 키안티 비프 스튜입니다.
후보자
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11
칸투치와 빈 산토
Vin Santo에 담그는 Prato 아몬드 비스킷.
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12
람프레도토
삶은 아보마섬과 그린 소스를 곁들인 샌드위치, 피렌체 길거리 음식.
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13
콩 알루셀레토
토마토와 세이지가 들어간 카넬리니 콩.
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댓글(1)
La ribollita del giorno dopo è sempre più buona 😋