남서부의 최고의 특산품
사람들의 0 투표에 따른 상위 3개: 카술레 · 오리 가슴살 · 푸아그라. (2026년 8월 8일을(를) 업데이트했습니다.)
오리, 카술레 및 남서부 과자: Petit Futé, Cuisine AZ, Very Gourmand 및 La Halle des Gourmets에 따르면 필수품입니다.
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상위 15
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1
카술레
금괴 콩, 콩피, 툴루즈 소시지: 카스텔노다리-툴루즈-카르카손 싸움.
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2
오리 가슴살
기름진 오리 필레가 팬에 핑크색으로 담겨 있습니다.
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3
푸아그라
Gers, Landes 및 Périgord의 것입니다.
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4
오리 콩피
다리는 살라다이즈 감자로 지방을 꽉 채웁니다.
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5
페리고르 샐러드
모래주머니, 훈제 오리 가슴살, 푸아그라, 호두: Petit Futé의 1위.
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6
가브레
양배추와 콩피를 곁들인 베어네즈 수프.
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7
보르도의 카넬레
럼과 바닐라를 곁들인 작은 캐러멜 케이크.
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8
바스크 케이크
크림이나 블랙 체리로 채워진 쇼트크러스트 페이스트리.
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9
파이프레이드
바욘 햄을 곁들인 고추, 토마토, 에스펠레트 고추.
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10
바욘햄
Adour의 IGP 드라이햄입니다.
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11
바스크 치킨
피페레이드를 곁들인 천천히 조리된 닭고기입니다.
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12
살라다이즈 사과
오리기름과 마늘을 넣어 튀긴 감자입니다.
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13
악소아
Itxassou의 Espelette 고추를 곁들인 얇게 썬 송아지 고기.
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14
투르티에르(가스콘 파스티스)
사과와 아르마냑을 곁들인 얇은 퍼프 페이스트리.
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15
보르도 스테이크
덩굴순, 레드와인 소스, 샬롯을 곁들여 구운 요리입니다.
후보자
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16
아르카숑 분지의 굴
보르도 크레피네트와 함께 맛보았습니다.
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댓글(4)
Le gâteau basque à la cerise noire d'Itxassou.
Le cassoulet de Castelnaudary, le vrai.
Le canelé chaud le matin à Bordeaux 😋
Les pommes sarladaises à la graisse de canard, divin.