터키 요리 중 가장 맛있는 요리
사람들의 20 투표에 따른 상위 3개: 이스켄데르 케밥 · 만티 · 로타리. (2024년 7월 10일을(를) 업데이트했습니다.)
Türkiye에서 모두가 좋아하는 고전 요리는 TasteAtlas의 최고의 터키 요리 및 현지 음식 가이드 목록에서 가장 눈에 띄는 요리입니다.
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상위 15
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1
이스켄데르 케밥
부르사의 유명한 요리: 피타 위에 도네르 케밥, 토마토 소스, 버터, 요구르트.
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2
만티
다진 고기, 마늘 요구르트, 고추 버터를 넣은 작은 반죽 묶음; 카이세리 만티(Kayseri manti)가 유명합니다.
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3
로타리
수직 침에 고기 요리; 세계에서 가장 유명한 터키 요리.
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4
아다나 케밥
매콤하게 다진 양고기 다진 고기를 숯불 위에 꼬치에 꽂아 구운 요리입니다.
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5
박제 포도 잎
포도나무 잎을 올리브 오일과 쌀로 감싼 것; 터키 전역에서 사랑받고 있습니다.
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6
Hünkar가 좋아합니다.
그는 오스만 궁전 요리에서 가지를 곁들인 양고기 케밥을 좋아했습니다.
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7
피타
다진 고기, 체다치즈 또는 네모난 고기를 보트 모양으로 펼친 반죽 위에 올려 놓습니다. 흑해 피타가 유명합니다.
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8
라마쿤
매콤한 다진 고기와 파슬리, 레몬을 얇은 반죽에 싸서 먹는 길거리 별미입니다.
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9
카르니야리크
다진 고기로 속을 채운 가지 튀김은 가정 요리의 왕입니다.
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10
말린 콩과 쌀
고기를 곁들인 콩과 버터밥은 레스토랑에서 빼놓을 수 없는 음식이다.
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11
렌즈콩 수프
레몬과 칠리 고추를 곁들인 빨간 렌즈콩 수프; 모든 테이블의 시작.
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12
메네멘
토마토, 고추, 계란으로 만든 아침 식사 클래식; 양파를 사용할지, 아니면 양파를 사용하지 않을지에 대한 논쟁은 끝이 없습니다.
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13
바클라바
가지안테프 피스타치오 바클라바는 EU에 지리적으로 표시되어 있습니다. 샤베트 디저트의 왕.
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14
박제 미트볼
Bulgur 반죽은 호두 다진 고기로 채워져 튀겨집니다. 남동부의 진주.
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15
이행 연구
토마토 소스와 요구르트를 곁들인 라바쉬로 감싼 케밥; 이스탄불의 Beyti 레스토랑에서 이름을 따왔습니다.
후보자
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16
생 미트볼
오늘은 bulgur와 isot를 반죽한 매콤한 미트볼을 고기 없이 lavash와 함께 먹습니다.
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댓글(9)
Best kebab I ever had was Adana kebap in Adana itself. Spicy and juicy.
Karnıyarık annemin yaptığı gibi olmaz hiçbir yerde
çiğ köfte de nerden çıktı ya listeye
Lahmacun limonla ve maydanozla dürüm yapıp yemek... mükemmel.
Baklava yemek değil tatlı ama yine de olmalı tabii 🙂
Antep baklavası başka hiçbir yerde o tadı vermiyor.
Mantı Kayseri'de yenir, gerisi taklit 😄
Mercimek çorbası olmadan bir lokanta düşünemiyorum, iyi ki listede
İskender'in bir numara olması çok doğru, Bursa'da yemeden olmaz.