Geriausi prancūziški desertai
3 geriausi pagal 48 žmonių balsus: Creme brulee · Tarte Tatin · Kraujažolė. (Atnaujinta 2026-06-12.)
Didžiosios prancūzų močiutės pyragaičių ir desertų klasikos, kurios grįžta visose prancūzų mėgstamiausių desertų lentelėse ir apžvalgose.
Automatiškai išversta (originalas Français k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 15
-
1
Creme brulee
Vanilinis kremas, keptas orkaitėje ir padengtas plonu blowtorch karamelizuoto cukraus sluoksniu.
-
2
Tarte Tatin
Karamelizuotas obuolių pyragas, virtas aukštyn kojomis, priskiriamas Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher) seserims Tatin.
-
3
Kraujažolė
Trys sluoksniuotos tešlos sluoksniai ir du tešlos kremo sluoksniai, baltas glajus, marmuruotas šokoladu.
-
4
Romo baba
Mielinė tešla, mirkyta romo sirupe, dažnai patiekiama su plakta grietinėle.
-
5
Vyšnių clafoutis
Limuzinų desertas: vyšnios (su kauliukais) paskandintos lėkštėje.
-
6
Tolimųjų Bretonų
Storas bretoniškas vynas su džiovintomis slyvomis, pagamintas iš miltų, kiaušinių, pieno ir sviesto.
-
7
Šokoladiniai putėsiai
Lydytas šokoladas ir sniego baltymai, nieko daugiau; ant prancūzų mėgstamiausių desertų podiumo.
-
8
Šokolado fondantas
Bėgantis širdies pyragas, pirmasis prancūzų mėgstamiausių desertų reitinge keliose apklausose.
-
9
Paryžius-Brestas
Choux tešlos karūna su praline putėsio kremu, sukurta 1910 m., pagerbiant dviračių lenktynes.
-
10
Plaukiojanti sala
Troškinti kiaušinių baltymai, plaukiojantys ant kremo, su karamele.
-
11
Profiteroliai
Maži gurkšneliai, užpildyti vaniliniais ledais ir apipilti karštu šokolado padažu.
-
12
Opera
Biskvitas Mona Lisa mirkytas kavoje, ganache ir kavos sviestinis kremas, šokoladinis glajus; klasikiniai Paryžiaus pyragaičiai.
-
13
Bordeaux canelé
Mažas Bordo pyragas su romu ir vanile, karamelizuota plutele ir minkštu centru.
-
14
Makaronai
Dvi migdolų kevalai ir ganašas, išpopuliarinti Ladurée ir Pierre'o Hermé.
-
15
Šokoladinis ekleras
Ilga choux tešla, šokoladinis tešlos kremas ir fondant glajus.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 15…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
16
Kouign-Amann
Douarnenez pyragas su dribsniu ir karamelizuotu sviestu bei cukrumi.
-
17
Citrinų meringue pyragas
Trapi tešla, aštrus citrininis kremas ir auksinės spalvos itališkas meringue.
-
18
Crepes
Ploni saldūs kvietiniai blynai, su sviestu ir cukrumi, uogiene arba Nutella; Žvakių karalienės.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (8)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.