Geriausi tipiški Kolumbijos patiekalai
3 geriausi pagal 33 žmonių balsus: paisa padėklas · Trifazis sancocho · kiaušinių arepa. (Atnaujinta 2023-04-17.)
Pasak Colombia.co ir gastronominių gidų, kelionė po Kolumbijos regionus per jos mėgstamiausius patiekalus: nuo tumba paisa iki ajiaco ir lechona.
Automatiškai išversta (originalas Español k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 15
-
1
paisa padėklas
Pupelės, ryžiai, malta jautiena, kiaulienos žievelės, chorizo, keptas kiaušinis, banano griežinėlis, arepa ir avokadas; Antiochijos patiekalas.
-
2
Trifazis sancocho
Sultinys su jautiena, kiauliena ir vištiena, juka, gysločiais ir kukurūzų burbuole; sekmadienio patiekalas visoje šalyje.
-
3
kiaušinių arepa
Kepta arepa su kiaušiniu viduje, būdinga Karibų jūros pakrantei (Luruaco).
-
4
Tolimense žindoma kiaulė
Visa kiauliena, įdaryta ryžiais, žirneliais ir mėsa, kepta valandų valandas molinėje krosnyje.
-
5
Santafereño Ajiaco
Vištienos sriuba su trimis bulvėmis (criolla, pastusa ir sabanera) ir guascas, su kaparėliais, grietinėle ir avokadu; iš Bogotos.
-
6
Tolimense tamalė
Kukurūzų tešla su ryžiais, kiauliena, vištiena, kiaušiniu ir daržovėmis, apvyniota banano lape.
-
7
Changua
Pieno sultinys su kiaušiniu, ilgu svogūnu, kalendra ir sultiniu; pusryčiai iš Bogotos ir Boyacá.
-
8
Kolumbijos empanados
Gaminamas iš kukurūzų tešlos, įdarytas bulvėmis ir mėsa, keptas ir patiekiamas su čili.
-
9
Santander Mute
Tiršta nuluptų kukurūzų, avinžirnių, mėsos ir bulvių sriuba iš Santander.
-
10
Kartachenos juodas postas
Jautiena virta panelėje ir kolos sodoje iki tamsos ir ištirps.
-
11
Fritanga
Chorizo, kraujinės dešros, chicharrón, kreolinių bulvių ir gysločių asortimentas, kuriuo galima dalintis.
-
12
Jautiena a la llanera
Jautiena lėtai skrudinta ant kuolų prie laužo Rytų lygumose.
-
13
Kepta mojara su patakonais ir kokosiniais ryžiais
Kolumbijos Karibų jūros paplūdimio pietūs.
-
14
Jūros gėrybių troškinys
Kreminis jūros gėrybių troškinys su kokosų pienu, iš Ramiojo vandenyno ir Karibų jūros.
-
15
Vallunos karbonadas
Kaliui būdinga duona ir kepta kiaulienos nugarinė.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 15…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
16
sūrio slapyvardis
Yam sriuba su pajūrio sūriu ir išrūgomis, iš Kordobos ir Sukrės.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (5)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Changua en el puesto 9 jajaja, solo a los rolos les gusta eso
El ajiaco santafereño con alcaparras y crema, el plato de los domingos en Bogotá.
La arepa de huevo en la playa de Cartagena, nada se le compara
Falta el sudado de pollo con papa, que es lo que se come en cualquier casa.
La bandeja paisa de primera, obvio, aunque después hay que hacer siesta de dos horas 😂