Geriausi tipiški portugališki patiekalai
3 geriausi pagal 7 žmonių balsus: Bacalhau à Brás · Žalias sultinys · Keptos sardinės. (Atnaujinta 2026-08-25.)
Dažniausiai tipiškuose maisto sąrašuose sutinkami portugalų virtuvės patiekalai su keliomis menkėmis (sakoma, kad receptų yra tūkstantis).
Automatiškai išversta (originalas Português k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 15
-
1
Bacalhau à Brás
Susmulkinta menkė su šiaudinėmis bulvėmis, svogūnu ir kiaušinienė, su alyvuogėmis ir petražolėmis.
-
2
Žalias sultinys
Bulvių sriuba su smulkiai pjaustytais kopūstais ir chorizo skiltele.
-
3
Keptos sardinės
Ant grotelių keptos sardinės ant kukurūzų duonos, Santos Populares karalienės birželio mėnesį.
-
4
Anties ryžiai
Kepti ryžiai su susmulkinta antiena ir chorizo griežinėliais iš Braga.
-
5
Jūros gėrybių ryžiai
Išdykę ir sultingi ryžiai su įvairiomis jūros gėrybėmis.
-
6
Menkė su grietinėle
Susmulkinta menkė su bulvėmis ir grietinėle, kepta orkaitėje.
-
7
Francesinha
Porto sumuštinis su kepsniu, dešra ir kumpiu, aplietas sūrio ir aštraus alaus padažu.
-
8
portugališkas troškinys
Kartu virta mėsa, dešrelės ir daržovės – šeimos stalo simbolis.
-
9
Lagareiro aštuonkojis
Skrudintas aštuonkojis su bulvių koše ir daug alyvuogių aliejaus su česnaku.
-
10
Alentejo stiliaus kiauliena
Marinuota kiauliena su moliuskais ir traškučiais, jūra ir žemė.
-
11
Leitão da Bairrada
Žindoma kiaulė, kepta malkinėje krosnyje su traškia odele, iš Mealhada.
-
12
Gomes de Sá Cod
Menkė su bulvėmis, svogūnais, kiaušiniu ir alyvuogėmis, receptas iš Porto.
-
13
Porto stiliaus šleifas
Sulankstytas feijoada, dėl kurio Porto žmonės buvo pravardžiuojami „tripeiros“.
-
14
Bifana
Garsus sumuštinis iš kiaulienos, marinuotas česnaku ir vynu, yra Vendas Novas.
-
15
Alheira de Mirandela
Įdaryta paukštiena ir naujųjų krikščionių sugalvota duona, kepta su kiaušiniu ir bulvėmis.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 15…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
16
Jūros gėrybių kataplana
Jūros gėrybės, virtos varinėje kataplanoje, būdingos Algarvei.
-
17
Alentejo Açorda
Alentejo duonos sriuba su česnakais, kalendromis, alyvuogių aliejumi ir plaktu kiaušiniu.
-
18
Piri-piri vištiena
Ant grotelių kepta vištiena su čili padažu, žinoma Gvijoje, Algarvėje.
-
19
Kepta ožka
Orkaitėje kepta ožka su bulvėmis, šventinis patiekalas Minho ir Beirose.
-
20
Chanfana
Sena ožkiena, lėtai virta raudoname vyne moliniame puode, būdinga Beira Litoral.
-
21
Menkė su visais
Menkė, virta su bulvėmis, kopūstais, kiaušiniu ir grūdais, apšlakstyta alyvuogių aliejumi ir česnaku; tradicinis priebalsyje.
-
22
Žuvies troškinys
Įvairių žuvų troškinys su bulvėmis, pomidorais ir paprikomis, būdingas žūklės vietovėms.
-
23
akmenų sriuba
Pupelių sriuba su dešrelėmis ir mėsa iš Almeirimo, su legendiniu akmeniu lėkštėje.
-
24
Trás-os-Montes Feijoada
Raudonųjų pupelių feijoada su mėsa ir kiaulienos dešrelėmis iš Trás-os-Montes.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (1)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...