Klasikiškiausi Kinijos patiekalai
3 geriausi pagal 19 žmonių balsus: Dongpo kiauliena · Pekino antis · Mapo Tofu. (Atnaujinta 2026-07-10.)
Remiantis „Top Dešimt žinomiausių Kinijos patiekalų“ sąrašu ir reprezentaciniais įvairių regionų patiekalais, atrenkami žinomiausi ir populiariausi kiniški patiekalai.
Automatiškai išversta (originalas 简体中文 k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 15
-
1
Dongpo kiauliena
Garsus Hangdžou patiekalas, kiaulienos papilvė lėtai troškinama ryžių vyne ir yra riebi, bet ne riebi. Pasak legendos, tai susiję su Su Dongpo.
-
2
Pekino antis
Pekino antis, kepta ant vaisių medžio anglies ugnies, traškia oda ir minkšta mėsa, patiekiama su lotoso lapų blynu, smulkintais žaliais svogūnais ir saldžiu makaronų padažu; daugelyje sąrašų užėmė pirmąją vietą.
-
3
Mapo Tofu
Garsusis Čingų dinastijos laikų Čengdu patiekalas, minkštas tofu su maltos jautienos ir pupelių pasta, pabarstytas pipirų milteliais, aštrus ir skanus.
-
4
virtos žuvies
Čongčingo aštrus patiekalas, žuvies filė, pamirkyta karštame aliejuje, pilna čili ir Sičuano pipirų.
-
5
Buda šokinėja per sieną
Garsusis Fudzian patiekalas, abalonas, jūros agurkas, ryklio pelekas ir kiti daugiau nei tuzinas ingredientų yra lėtai troškinami.
-
6
Garuose virta Wuchang žuvis
Garsus Hubėjaus patiekalas, žinomas dėl to, kad Mao Zedongas „vėl valgyk Wuchang žuvį“.
-
7
Vakarų ežero žuvis su acto padažu
Hangdžou amūras, aplietas saldžiarūgščiu padažu, švelnus ir rūgštus.
-
8
du kartus virta kiauliena
Sičuanietiškas naminis patiekalas iš virtos ir po to kepintos kiaulienos pilvo su česnako daigais ir pupelių pasta.
-
9
troškinta kiauliena
Sojos padaže ir cukruje virta kiaulienos papilvė ir Mao's Braised Pork yra Hunano virtuvės atstovai.
-
10
Blanširuota vištiena
Klasikinis Kantono patiekalas, marinuota vištiena su imbieru ir laiškinių svogūnų padažu.
-
11
Žuvies galva su smulkintais pipirais
Hunano virtuvės atstovė, garuose troškinta žuvies galva apibarstyta raudonais kapotais pipirais.
-
12
Saldžiarūgštė kiauliena
Traški išorė ir minkšta viduje, kiaulienos nugarinė patiekiama su saldžiarūgščiu padažu, kuris yra Šandongo virtuvės klasika.
-
13
Kung Pao vištiena
Pasak legendos, tai privatus Sičuano gubernatoriaus Ding Baozhen patiekalas. Tai kubeliais pjaustyta vištiena su žemės riešutais ir džiovintais čili pipirais, turintis aštrų ličių skonį.
-
14
Xiao Long Bao
Tarp Šanchajaus ir Wuxi dim sumų su plona oda ir sultinga tekstūra Nanxiang Xiaolong yra garsiausias.
-
15
elgeta vištiena
Changshu garsusis patiekalas, visa vištiena, suvyniota į lotoso lapus, užsandarinta žemėje ir skrudinta.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 15…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
16
Lanzhou jautienos makaronai
Vienas skaidrus, du balti, trys raudoni ir keturi žali, juos galima valgyti gatvėse visoje šalyje.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (0)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Komentarų dar nėra. Būk pirmas!