Geriausi portugališki saldainiai
3 geriausi pagal 12 žmonių balsus: varškės pyragas · Kiaušialąstės biskvitas · Minkšti kiaušiniai iš Aveiro. (Atnaujinta 2024-03-15.)
Tradiciniai saldumynai iš Portugalijos, daugelis jų konventualūs (gimę vienuolynuose su kiaušinių tryniais ir cukrumi), kurie dažniausiai pateikiami portugališkų saldumynų sąrašuose ir žinynuose.
Automatiškai išversta (originalas Português k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 15
-
1
varškės pyragas
Traški sluoksniuota tešla su kiaušinių kremu; Originalus Pastéis de Belém receptas kilęs iš Jeronimo vienuolyno ir parduodamas nuo 1837 m.
-
2
Kiaušialąstės biskvitas
Biskvita, drėgna ir per mažai iškepta centre, kepama popieriumi išklotose molio formose.
-
3
Minkšti kiaušiniai iš Aveiro
Brangakmeniai ir cukrus, suvynioti į jūrinių formų vaflius; pirmasis portugališkas saldainis su SGN (2008).
-
4
Sintra pagalvės
Sluoksniuota tešla, užpildyta migdolų ir kiaušinių kremu, garsi Casa Piriquita nuo 40-ųjų.
-
5
Queijadas de Sintra
Maži pyragėliai su šviežiu sūriu, cukrumi, kiaušiniais ir cinamonu, gaminami Sintroje nuo viduramžių.
-
6
Saldūs ryžiai
Piene virti ryžiai su kiaušinių tryniais ir citrina, papuošti cinamonu; privalomas dalyvavimas vakarėliuose.
-
7
Sericaia su slyvomis iš Elvas
Alentejo saldus su kiaušiniais, pienu ir cinamonu, patiekiamas su Elvas DOP slyvomis.
-
8
Tentúgal pyragaičiai
Labai plona, traški tešla, užpildyta kiaušinių kremu, pagaminta iš Tentugalo vienuolių karmeličių.
-
9
karaliaus pyragas
Kalėdinis pyragas su cukruotais vaisiais ir džiovintais vaisiais, išpopuliarintas Confeitaria Nacional de Lisboa 1875 m.
-
10
Morgado do Algarve
Algarviškas migdolų marcipaninis saldus įdarytas gila uogiene ir kiaušinių sruogelėmis.
-
11
Šoninė iš dangaus
Įprastas migdolų, kiaušinio trynio ir cukraus pyragas su versijomis Guimarães ir Murça.
-
12
Priscos Pudingo abatas
Braga pudingas su kiaušinių tryniais, portveinu ir šonine, „7 gastronomijos stebuklų“ finalininkas.
-
13
Berlyno kamuolys
Keptas pyragas, įdarytas kiaušinių kremu, parduodamas Portugalijos paplūdimiuose vasarą.
-
14
Santa Clara pyragas
Plonos plutos pusmėnulis su migdolų ir kiaušinių įdaru, būdingas Koimbrai.
-
15
Dievo duona
Saldi brioche duona, padengta tarkuotu kokosu, labai paplitusi konditerijos parduotuvėse.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 15…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
16
Kiaušinių virvelės
Cukraus sirupe virti ploni kiaušinio trynio siūlai, kurie puošia pyragus ir pyragus.
-
17
Brisas do Lis
Maži saldainiai iš kiaušinių trynių ir migdolų iš Leirijos, sukurti Santanos vienuolyne.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (7)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!
Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.
Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.
Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho
A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!
Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.
Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente