Geriausi tipiški Kvebeko patiekalai
3 geriausi pagal 12 žmonių balsus: Poutine · Piemens pyragas · Keptos pupelės. (Atnaujinta 2024-10-08.)
Tradicinės Kvebeko virtuvės patiekalai, nuo poutino iki pudingo chômeur, pagal Destination Canada, Wikipedia ir Kvebeko virtuvės vadovus.
Automatiškai išversta (originalas Français k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 12
-
1
Poutine
Bulvytės, girgždančios sūrio varškės ir rudasis padažas; gimęs XX a. šeštajame dešimtmetyje Kvebeko centre.
-
2
Piemens pyragas
Malta jautiena, grietinėlė kukurūzai ir sluoksniuota bulvių košė, Kvebeko piemens pyragas.
-
3
Keptos pupelės
Pupelės troškintos su sūdyta šonine ir melasa, kuri yra pagrindinė cukraus būdelės pietų dalis.
-
4
Monrealio bageliai
Beigeliai, kepti medaus vandenyje ir kepti malkomis kūrenamoje krosnyje, St-Viateur ir Fairmount.
-
5
Tourtière
Aštrus maltos mėsos pyragas, būtinas Kūčių vakarui ir Naujiesiems metams.
-
6
Šaudyti ant sniego
Virtas klevų sirupas užpiltas ant sniego ir susuktas ant pagaliuko prie cukraus lūšnos.
-
7
Rūkyta mėsa iš Monrealio
Rūkytos jautienos krūtinėlės sumuštinis, išgarsintas Schwartz's (1928).
-
8
Žirnių sriuba
Tiršta geltonųjų žirnių sriuba su kumpiu, paveldėta iš kursų des bois.
-
9
kretonai
Pietums ant skrebučio užtepta aštrios maltos kiaulienos.
-
10
Cukraus pyragas
Rudojo cukraus arba klevų sirupo pyragas, šventinis desertas.
-
11
Cipaille (cipate)
Daugiasluoksnis mėsos ir bulvių pyragas iš Gaspésie ir Saguenay.
-
12
Seneliai su klevų sirupu
Tešlos rutuliukai, kepti klevų sirupe.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 12…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
13
Bedarbių pudingas
Tortas su klevų sirupu arba ruduoju cukrumi, gimęs Didžiosios depresijos metu.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (9)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍