Garsiausi tradiciniai marokietiški patiekalai
3 geriausi pagal 9 žmonių balsus: Kuskusas · Bastilija · Harira. (Atnaujinta 2026-03-19.)
Maroko virtuvės patiekalai, pasakojantys miestų istoriją – nuo penktadienio kuskuso iki pastilijos Fasijoje, rašo Al Ain News, Sayidaty ir Maroko virtuvės vadovai.
Automatiškai išversta (originalas العربية k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 10
-
1
Kuskusas
Garuose virtos manų kruopos su septyniomis daržovėmis ir mėsa – penktadienio patiekalas kiekvienuose Maroko namuose; Nuo 2020 m. įtrauktas į UNESCO nematerialųjį paveldą.
-
2
Bastilija
Waraqa traškučiai, įdaryti balandžiu arba vištiena, migdolais, cinamonu ir cukrumi, iš Fezo.
-
3
Harira
Pomidorų, lęšių ir avinžirnių sriuba su imbieru ir cinamonu, Ramadano metu valgoma su datulėmis ir čebakija.
-
4
Tanžeras Marakešas
Mėsa, kepta valandų valandas moliniame indelyje tradicinės Marakešo krosnies pelenuose.
-
5
Kepta ant grotelių
Lėtai kepta visa ėriena, vestuvių ir švenčių patiekalas.
-
6
Al-Bisara
Džiovintų pupelių sriuba su alyvuogių aliejumi ir kmynais – populiarus žiemos maistas šiaurėje.
-
7
Čebakija
Kepti saldainiai su medumi ir sezamu, hariros palydovas Ramadano metu.
-
8
Ateik su mėtomis
Žalioji arbata su mėtomis ir cukrumi – marokietiško svetingumo simboliu.
-
9
Rafisa
Mesmeno gabaliukai su vištiena ir lęšiais su ožragės sultiniu, patiekalas po gimdymo ir pokylių.
-
10
Penimasis ir barsukas
Marokietiški pusryčių blynai su medumi ir sviestu.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 10…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
11
Al Zaaloukas
Ant grotelių keptų baklažanų salotos su pomidorais, česnaku ir kmynais.
-
12
Tagine
Mėsa arba vištiena lėtai virinama moliniame puode su daržovėmis ir prieskoniais, pavyzdžiui, vištienos tagine su masir citrina ir alyvuogėmis.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (1)
Prisijunkite norėdami komentuoti
الكسكس يوم الجمعة، تقليد مغربي ما يتبدلش 💚