Skaniausias Indonezijos čili padažas
3 geriausi pagal 4 žmonių balsus: Čili krevečių pasta · Žaliasis čili padažas · Tempoyak čili padažas. (Atnaujinta 2026-06-25.)
Indonezietiško čili padažo įvairovė nuo Sabang iki Merauke pagal Kompas, Dapur Umami, Traveloka ir AyoMakan: čili pasta visada yra pirmoje vietoje.
Automatiškai išversta (originalas Bahasa Indonesia k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 15
-
1
Čili krevečių pasta
Čili, svogūnai ir ant grotelių keptų krevečių pasta sumalami kartu: populiariausias čili padažas Javoje.
-
2
Žaliasis čili padažas
Specialus Padang žaliasis čili padažas, priedas prie Padang ryžių.
-
3
Tempoyak čili padažas
Fermentuotas durian čili padažas iš Sumatros.
-
4
Ančiuvių čili padažas
Sambal su keptais ančiuviais, puikiai tinka uduk ryžiams.
-
5
Matah čili padažas
Žalias Balio sambalas su askaloniniais česnakais, citrinžole ir kokosų aliejumi.
-
6
Dabu-dabu čili padažas
Šviežias Manado čili padažas iš kajeno pipirų, pomidorų ir askaloninių česnakų.
-
7
Plūgo padažas
Keptas čili padažas su krevečių pasta, galangal ir ruduoju cukrumi.
-
8
Andalimano sambalas
Batak sambal su andalimanu, kuris nutirpdo liežuvį.
-
9
Sambal Roa
Rūkyta roa žuvies padažas iš Manado.
-
10
Svogūnų čili padažas
Kajeno pipirai ir keptas česnakas, prie keptos vištienos.
-
11
Mango čili padažas
Sambalas su šviežiais, rūgštais jauno mango griežinėliais.
-
12
Perdengiantis čili padažas
Semangit tempeh čili padažas, būdingas Kediri ir Solo.
-
13
Colo-colo čili padažas
Maluku sojos padažas keptai žuviai.
-
14
Lado mudo čili padažas
Minang stiliaus stambiai malto žalio čili padažas.
-
15
Pecel čili padažas
Aštrus žemės riešutų padažas Madiun pecel.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 15…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
16
Embe čili padažas
Balio keptų svogūnų čili padažas.
-
17
Combrang čili padažas
Sambalas su kvapniais kecombrang žiedais, būdingas Sundanui ir Sumatranui.
-
18
Cibiuk čili padažas
Tipiškas Garut čili padažas su žaliais čili pipirais, žaliais pomidorais ir baziliku.
-
19
Rica-rica čili padažas
Manadono aštrus čili padažas su imbieru ir laimo lapeliais.
-
20
Pomidorų padažas
Paprastas čili ir pomidorų padažas, dažniausiai naudojamas namuose.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (9)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Sambal dabu-dabu Manado juara!
Sambal terasi nomor satu, wajib ada di setiap rumah.
Kurang sambal kecombrang dan sambal cibiuk!
Sambal tempoyak dari durian, aneh tapi enak.
Sambal ijo Padang paling mantap.
Sambal roa enak banget buat nasi panas.
Sambal andaliman Batak rasanya unik, bikin mati rasa di lidah 😂
Indonesia punya ratusan sambal, susah pilih 10.
Sambal matah Bali segar banget, cocok sama ikan bakar.