Skaniausi turkiškos virtuvės patiekalai
3 geriausi pagal 20 žmonių balsus: iskender kebabas · Manti · Rotary. (Atnaujinta 2024-07-10.)
„TasteAtlas“ geriausių turkiškų patiekalų sąraše ir vietinio maisto giduose labiausiai išsiskiria klasikiniai patiekalai, kuriuos visi mėgsta Turkijoje.
Automatiškai išversta (originalas Türkçe k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 15
-
1
iskender kebabas
Garsusis Bursos patiekalas: kebabas doneris ant pitos, pomidorų padažas, sviestas ir jogurtas.
-
2
Manti
Maži tešlos ryšuliai su malta mėsa, česnakiniu jogurtu ir raudonųjų pipirų sviestu; Kayseri manti garsėja.
-
3
Rotary
Mėsa virta ant vertikalaus iešmo; Garsiausias turkiškas patiekalas pasaulyje.
-
4
Adanos kebabas
Aštrus maltos avienos faršas, virtas ant iešmelių ant žarijų ugnies.
-
5
įdaryti vynuogių lapai
Vynuogių lapai, suvynioti į alyvuogių aliejų ir ryžius; Jis mėgstamas visoje Turkijoje.
-
6
Hünkarui patiko
Jam patiko Osmanų rūmų virtuvės avienos kebabas su baklažanais.
-
7
pita
Maltos mėsos, čederio arba kubeliais pjaustytos mėsos ant tešlos, iškočiotos valties pavidalu; Juodosios jūros pitos yra žinomos.
-
8
Lahmakunas
Gatvės delikatesas valgomas suvyniotas į ploną tešlą su aštriu faršu, petražolėmis ir citrina.
-
9
Karnıyarık
Kepti baklažanai, įdaryti malta mėsa, yra namų virtuvės karalius.
-
10
Džiovintos pupelės ir ryžiai
Pupelės su mėsa ir svieste patepti ryžiai yra nepamainomi restoranuose.
-
11
lęšių sriuba
Raudonųjų lęšių sriuba su citrina ir čili pipirais; kiekvienos lentelės pradžia.
-
12
Menemenas
Pusryčių klasika su pomidorais, paprikomis ir kiaušiniais; Diskusijos apie tai, ar naudoti svogūnus ar be svogūnų, niekada nesibaigia.
-
13
Baklava
„Gaziantep“ pistacijų baklava yra geografiškai nurodyta ES; Šerbeto desertų karalius.
-
14
įdaryti kotletai
Bulgur tešla įdaryta graikinių riešutų faršu ir kepta; Pietryčių perlas.
-
15
kupletas
Kebabas suvyniotas į lavašą, su pomidorų padažu ir jogurtu; Jis gavo pavadinimą iš Beyti restorano Stambule.
Kandidatai
Jie dar nepatenka į viršų 15…. Balsuokite už juos, kad juos padidintumėte.
-
16
žali kotletai
Aštrūs kotletai, minkyti su bulguru su izotu, šiandien valgomi be mėsos su lavašu.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (9)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Best kebab I ever had was Adana kebap in Adana itself. Spicy and juicy.
Karnıyarık annemin yaptığı gibi olmaz hiçbir yerde
çiğ köfte de nerden çıktı ya listeye
Lahmacun limonla ve maydanozla dürüm yapıp yemek... mükemmel.
Baklava yemek değil tatlı ama yine de olmalı tabii 🙂
Antep baklavası başka hiçbir yerde o tadı vermiyor.
Mantı Kayseri'de yenir, gerisi taklit 😄
Mercimek çorbası olmadan bir lokanta düşünemiyorum, iyi ki listede
İskender'in bir numara olması çok doğru, Bursa'da yemeden olmaz.