Labākie tipiskie Austrijas ēdieni
3 labākie pēc 1 balss: Sachertorte · Vīnes šnicele · Tafelšpics. (Atjaunināts 2024. g. 17. sept..)
Austrijas un Vīnes virtuves klasika, sākot no Vīnes šniceles līdz Kaiserschmarrn, liecina ceļveži, recepšu portāli un austriešu iecienītākie ēdieni.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Deutsch). Skatīt oriģinālu
Populārākie 12
-
1
Sachertorte
Šokolādes kūka ar aprikožu ievārījumu viesnīcā Sacher kopš 1832. gada.
-
2
Vīnes šnicele
Plāni saberzta teļa gaļas šnicele, cepta dzidrinātā sviestā līdz zeltaini brūnai, ar kartupeļu salātiem.
-
3
Tafelšpics
Vārīta liellopa gaļa ar ābolu mārrutkiem, maurloku mērci un grauzdētiem kartupeļiem, imperatora Franča Jāzepa iecienītākais ēdiens.
-
4
Kaiserschmarrn
Saplēstas pankūkas ar rozīnēm un pūdercukuru, ar sautētām plūmēm.
-
5
Ābolu strūdele
Vafeļu plānā mīkla ar āboliem, kanēli un rozīnēm.
-
6
Vīnes sulas gulašs
Liellopu gaļas gulašs ar daudz sīpoliem un papriku, ar maizīti.
-
7
Cepta vista
Panēta, cepta vista, Vīnes klasika.
-
8
Kasnocken / Kässpätzle
Spaetzle ar kalnu sieru un ceptiem sīpoliem no Tiroles un Forarlbergas.
-
9
Tiroles Gröstls
Cepti kartupeļi ar bekonu vai liellopa gaļu un ceptu olu.
-
10
Aprikožu klimpas
Aprikozes biezpiena mīklā, sarullētas sviesta drumstalās, Vachau vasaras klasika.
-
11
Rauga klimpas
Rauga klimpas ar Powidl, magoņu sēklām un vaniļas mērci, būdiņas klasika.
-
12
Brettljause
Koka dēlis ar speķi, desu, sieru, smērējamiem un maizi vīna krodziņā.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 12…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
13
Karintijas siera nūdeles
Pelmeņi ar biezpiena kartupeļu pildījumu un piparmētru.
-
14
Lincera kūka
Smilšu kūka ar riekstiem un jāņogu ievārījumu zem mīklas režģa tiek uzskatīta par vienu no vecākajām kūkām pasaulē.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (3)
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster auf der Hütte nach dem Skifahren, gibt's nichts Besseres.
Wiener Schnitzel nur vom Kalb, alles andere ist ein Schnitzel Wiener Art. Wichtig!
Mir fehlt die Linzer Torte!