Ķīnas klasiskākie ēdieni
3 labākie pēc 19 cilvēku balsīm: Dongpo cūkgaļa · Pekinas pīle · Mapo Tofu. (Atjaunināts 2026. g. 10. jūl..)
Balstoties uz sarakstu "Top Ten Famous Dishes in China" un reprezentatīviem ēdieniem no dažādiem reģioniem, tiek atlasīti slavenākie un populārākie ķīniešu ēdieni.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: 简体中文). Skatīt oriģinālu
Populārākie 15
-
1
Dongpo cūkgaļa
Slavens ēdiens Hangdžou, cūkgaļas vēders tiek lēni sautēts rīsu vīnā un ir trekns, bet ne taukains. Saskaņā ar leģendu, tas ir saistīts ar Su Dongpo.
-
2
Pekinas pīle
Pekinas pīle, kas grilēta uz augļu koka oglēm, ar kraukšķīgu ādu un maigu gaļu, pasniegta ar lotosa lapu pankūku, sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un saldo nūdeļu mērci; ieņēma pirmo vietu daudzos sarakstos.
-
3
Mapo Tofu
Slavens Chengdu dinastijas ēdiens, mīksts tofu ar malto liellopa gaļu un pupiņu pastu, pārkaisīts ar piparu pulveri, pikants un garšīgs.
-
4
vārītas zivis
Čuncjinas pikants ēdiens, karstā eļļā iemērktas zivju filejas ar čili un Sičuaņas piparu graudiņiem.
-
5
Buda lec pāri sienai
Slavens Fudzian ēdiens, āliņģis, jūras gurķis, haizivs spuras un citas vairāk nekā ducis sastāvdaļu tiek lēnām sautētas.
-
6
Tvaicētas Wuchang zivis
Hubei slavenais ēdiens, slavens ar to, ka Mao Dzeduns "atkal ēd Vučanas zivis".
-
7
Rietumu ezera zivis ar etiķa mērci
Hangdžou amūra aplieta ar saldskābo mērci, maiga un skāba.
-
8
divreiz vārīta cūkgaļa
Sičuaņas mājas stila ēdiens no vārītas un pēc tam maisot ceptas cūkgaļas vēdera ar ķiploku dīgstiem un pupiņu pastu.
-
9
sautēta cūkgaļa
Sojas mērcē un cukurā vārīts cūkgaļas vēders un Mao's Braised Pork ir Hunaņas virtuves pārstāvji.
-
10
Blanšēta vista
Klasisks Kantonas ēdiens, marinēta vista ar ingveru un lociņu mērci.
-
11
Zivs galva ar sasmalcinātiem pipariem
Hunaņas virtuves pārstāvis, tvaicēta zivs galva ir pārklāta ar sarkaniem sasmalcinātiem pipariem.
-
12
Saldskāba cūkgaļa
Kraukšķīgu no ārpuses un maigu no iekšpuses, cūkgaļas fileju pasniedz ar saldskābo mērci, kas ir Šaņdunas virtuves klasika.
-
13
Kung Pao vista
Saskaņā ar leģendu, tas ir Sičuaņas gubernatora Ding Baozhen privātais ēdiens. Tā ir kubiņos sagriezta vistas gaļa ar zemesriekstiem un kaltētiem čili pipariem, un tai ir pikanta ličī garša.
-
14
Sjao Long Bao
Starp Šanhajas un Wuxi dim summām ar plānu ādu un sulīgu tekstūru Nanxiang Xiaolong ir visslavenākā.
-
15
ubaga vista
Čangšu slavenais ēdiens, vesela vista, kas ietīta lotosa lapās, aizzīmogota augsnē un grauzdēta.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 15…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
16
Lanžou liellopu gaļas nūdeles
Viens dzidrs, divi balti, trīs sarkani un četri zaļi, tos var ēst ielās visā valstī.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (0)
Komentāru vēl nav. Esi pirmais!